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第十四章 经济动物和宠物解剖生理特征（第9页）

2、在猪、马的标本或猪、马的新鲜尸体上识别胃、小肠、大肠、肝、胰的形态结构和位置。

实训六呼吸系统及各器官形态结构观察（5课时）

一、目的要求

通过学习，使学生能准确识别呼吸系统的形态结构；确定喉和肺的体表投影；确认呼吸式；准确测定呼吸频率。

二、材料用具

家畜头矢状切面标本、头横断面标本、从喉至肺的离体呼吸器官标本、显示肺与胸膜腔位置关系的新鲜标本。

三、方法步骤

（一）呼吸器官的观察

1．鼻、咽的观察在头部标本上，观察鼻中隔、鼻甲骨、鼻道、鼻黏膜各区、额窦、上颌窦。

2．喉、气管和支气管的观察在标本上观察喉软骨、喉黏膜、喉口、气管软骨环、气管黏膜、支气管、支气管黏膜。

3．肺的观察在标本和胸腔新鲜标本上观察肺的颜色、位置关系，肺的三面和三缘，心压迹、心切迹、肺门，触摸肺的质地，分辨肺的分叶和肺小叶。

4．纵隔、胸膜和胸膜腔的观察在胸腔新鲜标本上观察纵隔、各区胸膜及胸膜腔。

（二）喉、肺体表投影的确定

1．喉投影区确定在活体牛（马）的下颌间隙后方触摸喉部。

2．肺投影区确定在胸壁两侧确定肺后缘线、肺背缘线和左心切迹，用粉笔画出肺投影区的轮廓。

（三）家畜呼吸式的观察

仔细观察活体牛（马）胸腹部起伏情况，判定动物的呼吸式。

（四）呼吸频率的测定

观察活体牛（马）胸腹部起伏次数，平均1min的呼吸次数。

四、实训报告：

绘出家畜肺分叶图和胸膜腔图。

实训七泌尿系统及各器官形态结构观察（5课时）

一、目的要求

1．掌握家畜泌尿器官的形态和结构；确定肾在活体体表的投影区域。

2．掌握肾单位和集合管的组织结构，进一步加深理解尿的生成过程。

二、材料用具

家畜肾浸制标本、连有尿道的整套泌尿系统标本（包括雄性和雌性），新鲜的腹腔和盆腔标本。

三、方法步骤

（一）泌尿器官的观察

1．用浸制标本观察肾纤维膜、肾门、肾窦、皮质、髓质、肾**、肾盏、集收管或肾盂。

牛肾右肾上下面稍扁平的长椭圆形。左肾呈三棱形。牛肾为有沟多**肾，分叶明显，肾表面有沟位于肾叶之间。肾**上有**管的开口。

猪肾左右肾均为上下面扁平的长椭圆形。猪肾为平滑多**肾，肾的皮质完全连在一起，没有沟，肾的部分髓质分开，有许多肾**。

2．输尿管、**和尿道的观察用整套泌尿系统离体标本观察输尿管（注意起止端）、**顶、**体、**颈、**外膜、**黏膜、公畜骨盆部尿道和阴茎部尿道、尿道外口、母畜尿道外口、尿道憩室。**在腹腔和盆腔中位置关系观察。

用新鲜的腹腔和盆腔剖开标本观察肾与躯干骨的关系，肾与肝、胃的关系，观察空虚**背侧和腹侧相邻器官的关系。

（二）肾在活畜体表的投影。

1．牛肾右肾位于第12肋间隙到第2或第3腰椎横突腹侧。左肾：左肾位置不固定，一般位于第2（3）至第五腰椎横突腹侧。当瘤胃充满时，被向后挤到正中矢状面的右侧；瘤胃空虚时，则大部分回复到正中矢面左侧。

2．马肾右肾位于最后2、3肋骨上端和第1腰椎横突下面。左肾位置偏后，位于最后肋骨和第2或第3腰椎横突的下面。

3．猪肾左右肾位置几乎对称，位于前四个腰椎横突的腹侧。

四、实训报告：

绘出牛泌尿系统图。