山楂——和中,消食,化积,散瘀。入胃、肝。
糖果类
饴糖——养营,缓急,止痛。入脾胃。
奶酪——滋阴,润燥,养营。入胃。
糕点类——补脾益气,养营。入脾胃。
速食面——健脾燥湿。入脾胃。
(7)。调料类
盐——养营,补肾,益精。
油——滋阴,养髓,润肤。入胃肠、肾。
醋——行气,活血,止痛。入胃、肝。
酱——宣中,开胃,行滞。入胃。
糖:
白糖——养营益气。入脾胃。
冰糖——清热,养营,和中。入肺、胃。
红糖——补血,活血,益气。入胃。
胡椒——行气,温中,散结,杀虫,止痛。入肝、胃。
花椒——温中,散寒,发汗,燥湿,杀虫。入肝、胃。
桂皮——温经,通阳,散寒,除痹。入心、肾。
姜——发表,散寒,和中,降逆,除滞。入心、胃。
蒜——温中,解毒,杀虫,消食,化积。入心、脾胃。
葱——解表,通阳。入肺。
蜜——养营,缓急,和中,解毒。入脾胃。
(8)。饮料类
水:
井水——滋阴降火,止消渴。
长流水——通经,散结。
雨水——润肺,降逆。
露水——养胃,滋阴,泻火。
泉水——滋阴,生津,解毒。
茶——清热泻火,解毒,宣中,升阳,利尿,化浊,消食,散积,祛风。入三焦、胆、胃。红茶略温,消食较好。绿茶偏凉,解毒清热较佳。
咖啡——温中,燥湿,活血,通痹。入肝、胃。
牛奶——滋阴和胃,解毒,润燥。酸奶养胃润肠更佳。
酒——温经,通阳,活血,祛风,止痛。白酒偏温热,米酒可和中,啤酒补中益气,升阳,葡萄酒滋阴,养血。
可乐——宣中,除滞,活血。
药补不如食补
(1)。是药三分毒
(2)。食补的优点:安全,持久,简便,大众化。
(3)。食补原则
?辨清虚实:虚则补之,实则泻之。
?春夏养阳,秋冬养阴