【组成】泽泻10克，熟地黄15克，怀山药15克，牡丹皮6克，山茱萸15克，制何首乌20克，当归6克，红花6克，菟丝子50克，天麻15克，侧柏叶6克，黑豆60克，黑芝麻50克，核桃肉5个，羊肉500克，羊头1个，羊骨500克，生姜10克，葱20克，胡椒粉6克，味精3克，食盐4克，料酒15克。 【功效】滋补肝肾，补养气血，乌须黑发，美容驻颜。 【制法】将羊肉、羊头(锤破)、羊骨(锤破)用清水洗净；羊肉片去筋膜，入沸水锅内氽去血水，同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。将熟地黄、泽泻等13种中药用纱布袋装好扎紧口，放入锅中；生姜拍松，葱切段同时下锅，加入清水3升；再放入料酒。将炖锅置武火上烧沸，打去浮沫。捞出羊肉，切2厘米宽、4厘米长的块，再放入锅中，用...