笔趣三小说

雨水食疗养生篇（第3页）

原料：牛肝250克，大枣30克，味精、精盐各适量。

制作：将牛肝洗干净，切成片；将大枣洗净，加水先煮，待枣烂时，下入牛肝片，熟后加入味精、精盐调味即成。

用法：佐餐食用，适量。

功效：补血养肝明目。

应用：血虚所致的面色萎黄，头晕眼花，视物模糊，心悸心慌，以及贫血、夜盲症而属血虚者。

当归猪胫骨汤

原料：当归20克，猪胫骨500克，精盐、味精各适量。

制作：先将猪骨洗干净，剁成几小段，与当归同入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，再改以文火慢炖，熟后加入精盐、味精调味，取汤温服。

用法：佐餐食用，适量。

功效：补肝肾，强筋骨。

应用：肝肾精血亏虚所致的筋骨酸痛，痿软无力，以及骨折恢复期、贫血而属肝肾精血亏虚者。

常见病雨水调治法

雨水时节，天气变化无常，经常会有阴天，并且会有严重的“倒春寒”现象，俗语说“春寒冻死牛”，其实一点也不夸张。因为春天随着天气变暖，人的毛孔开始扩张，当冷空气突然来临，极易使人患病。在此我们为大家介绍下面几种常见病的调治法：

感冒

感冒，是由多种病毒引起的上呼吸道感染，俗称“伤风”。春天因气候多变，乍暖乍寒，尤其是早春时节，常有寒潮侵袭，气温骤降，加上人体的皮肤已开始变得疏松，对寒邪的抵御能力有所减弱。因此人们很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。

葱白汤

用料：葱白头10～15克。

制用法：将葱白头洗净切细，放入杯内，用沸水冲泡，趁热饮服，服后卧床盖被以取微汗。每日2剂。或取生姜3片，与葱白共煎沸饮服，亦可见效。

功效：通阳开窍，祛风活络。

适应症：风寒感冒，症见发热恶寒、头痛、身痛、无汗、鼻塞流清涕、咳痰稀白起泡、小便清长等。

生姜汤

用料：生姜30克，红糖适量。

制用法：将生姜洗净切细，与红糖共置锅内，煮沸，乘热饮服，服后卧床盖被，汗出即愈（如加葱白效果更佳）。

功效：温中散寒，发汗解表。

适应症：外感风寒，头痛发热，或淋雨、寒冷腹痛等。

香菜黄豆汤

材料：香菜50克，黄豆15克，水700～800毫升。

食法：将香菜洗净，切碎，与黄豆同放入锅内，加入水700～800毫升，煎煮约10～15分钟，即可。本品热服。1日2次，1次200～300克。

功效：散风祛寒，发汗透疹，健脾益气宽中。

适应症：流行性感冒。发热，头痛。

白菜根汤

用料：白菜根1个，白糖适量。

制用法：将白菜根洗净切片，水煎取汁，调入白糖饮服。每日2剂。

功效：发汗解表。

适应症：治疗和预防感冒。

腮腺炎

腮腺炎也叫“痄腮”、“哈蟆瘟”，俗称“大嘴巴”，是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。全年均可发病，但以冬春二季为高峰，呈流行或散发，在集体人群中常形成暴发流行。一岁以内发病较少，5～9岁最多，10～14岁下降，成人中也可发病。

四味绿豆茶

用料：银花、芦根、鱼腥草、绿豆各30克，白糖适量。