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矿工职业病的防治与饮食调理（第7页）

常上夜班导致神经紊乱就会出现以上的症状，并且由神经紊乱进一步还可以导致胃肠功能紊乱，如没有食欲，进食无味，腹胀，恶心，打嗝，烧心，胸闷气短，喜长叹气，喉部梗噎，咽喉不利，有的患者表现头痛，头昏，头憋胀，沉闷，头部有紧缩感重压感，头晕麻木，两眼憋胀，干涩，视物模糊，面部四肢憋难受，脖子后背发紧发沉，周身发紧僵硬不适，四肢麻木，手脚心发热，周身皮肤发热，但量体温正常，全身阵热阵汗，或全身有游走性疼痛，游走性异常感觉等症状。

常上夜班，对身体造成的威胁不可小窥。

很多人因为工作性质的原因而不得不上夜班。鉴于此，给大家推荐几个小方法，在平时注意，对减轻夜班对身体的危害有很大的帮助。

夜班后要保证足够的休息。

下班后的首要任务是充分休息，坐车回家可以闭目养神片刻。尽可能的安排午睡，可以恢复体力，使精神振作。晚间如果精神不振时，也应尽量避免用吸烟、喝浓茶、喝咖啡等方式提神。

加强营养。

饮食应选择高热能的蛋白质、脂肪及维生素含量高的食品，如：牛奶、牛肉、鱼类、猪肉、豆类以及绿色蔬菜等，或者选用抗疲劳的保健食品，可以起到抗疲劳的作用。

加强健身锻炼。

可以根据自己的实际情况，特别是结合年龄和兴趣，有计划地进行健身锻炼，提高身体抵抗疾病的能力。上夜班时如感到精力不足，起身稍微活动，可以做一会伸展体操、打打太极拳等，舒展筋骨。

如果上夜班，应根据工作情况，制定作息时间表，不断修改至适应。尽量排除不愉快的心情，才不会在长时间的上班时间产生忧虑和无可排解的情绪。

夜班工作者的饮食

1。丰富的维生素

夜间工作时眼睛最易疲劳，而维生素可参与调节视网膜的感光物质——视紫红质的合成，能提高人体对昏暗光线的适应能力。所以夜间工作人员的饮食应增加含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄、鱼籽、鱼肝油、牛奶等。维生素家族中的维生素B1、维生素B2和维生素C也是夜班工作人员必不可少的维生素。

如缺乏维生素B1可引起食欲不振、呕吐、易疲劳、注意力不集中等症状，缺乏维生素C可使机体的抵抗力下降，易疲倦、急躁，出现牙齿出血、体重减轻等症状。所以，夜间工作的工人要多吃新鲜的蔬菜、水果和带皮、种子类的食物。

2。合理的饮食比例

为使一天的热能能够合理的分配并防止过饥过饱的情况，要合理安排就餐的时间和每次饮食的热量。早餐热量一般可占膳食总热量的15％～28％。并且应该以容易消化和吸收的碳水化合物为主。晚餐是夜班工人的主餐，占饮食总热量的30％～60％，可吃高蛋白的食物，进餐的时间要安排在劳动前的一两个小时最好。

在保证足够热能摄入的基础上，还应注意保证有足够的优质蛋白质、矿物质和维生素的摄入。特别是要多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物，并应控制食盐的摄入量。

皮炎、湿疹等皮肤病的饮食

皮炎、湿疹属于皮肤的过敏性疾病。引起的原因可以是外界的，如化学药品、化妆品、染料以及某些动物的毛、皮屑和蛋、鱼、虾、牛奶等异性蛋白质等，某些植物花粉、尘埃也会引起；也可是体内的因素，如肠道寄生虫、某些代谢、内分泌疾病、消化道功能失调等。

皮肤病患者应戒吃可能加剧疾病及引致敏感的刺激性食品，如酒、辛辣煎炸的食物以及虾、蟹、牛肉等。有些蛋白质丰富的食物会令人体难以分解，如牛奶、豆类等，少吃为佳。最好是多吃些富含维生素B2、B6、C、E的食物。维生素B2可治疗脂溢性皮炎，含维生素B2多的食物有动物肝肾、豆浆、干酵母等；维生素B6也可以治疗皮炎，含维生素B6多的食物有谷类、豆类、瘦肉、干酵母等；维生素C有润滑肌肤的作用，对治疗皮炎、湿疹等皮肤病有一定作用，含维生素C多的食物有绿色蔬菜、西红柿和橘子、酸枣、山楂等；维生素E具有促进末端血管血液循环的作用，可调节激素的正常分泌，使皮肤病的症状减轻，含维生素E多的食物有卷心菜、花菜、葵花子油、菜籽油、芝麻油等。

关节炎患者一般不能吃高蛋白、高热量、易消化的食物，也要少吃有辛辣味，带刺激性及生冷、油腻的食物。在饮食中还应注意以下几点：

1。饮食要有节制

饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热都要适宜。不能因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃的负担，伤害消化功能。

2。饮食清淡点好

关节炎患者经常受病痛的折磨，而且还长期以药物为伴。所以，食物要以清谈为宜，一是可以让患者保持较高的食欲，二是可以保持较好的脾胃运动消化功能，以增强抵抗疾病的能力。

3。不要偏食、挑食

吃饭的时候不要挑食，喜欢吃的多吃，不喜欢吃的连看也不看，这样做是不对的。能吃的食物中，不论是鸡鸭鱼肉，还是五谷杂粮，或是蔬菜瓜果都不要忽视，应当搭配合理进行饮食。

4。正确选择食补和药补

无论是食补还是药补，对关节炎患者都是有好处的，但必须要根据自己的病情及自身脾胃的运动消化功能的强弱来进行选择。如牛奶、巧克力等虽然是营养的佳品，但患者的体内有湿热者，多吃反而会发生腹胀不适。又如人参、木耳、阿胶虽然能补气养血，但脾胃不和或是湿热内蕴的患者吃了反而会壅气助湿，非但原来的病不能治愈，反而加重了病情。

另外，建议大家患了关节炎后要以食补为主，比起药补要实惠的多，能节约家庭的开支。可以选择一引起祛湿类的食疗方，如把薏米150克，干姜9克，糖5克放在一起熬成粥。每天喝1次，连续服用1个月，有散寒除湿，通络止痛的功效。对类风湿性关节炎，肢体关节疼痛，肌肤麻木不仁，四肢小关节变形的患者有较好的治疗效果。

5。要注意忌口

关节炎患者有的病程较长，如果患病后忌口太严，时间久的话会严重影响身体对营养的吸收，对疾病的治疗和康复是不利的。一般来说，有关节炎的患者是可以吃任何食物的，不需要忌口。只是在疾病的急性期或急性发作时，或者是关节红肿灼热时，才不宜吃辛辣刺激性的食物。还有就是脾胃虚寒的患者，要少吃生、冷的瓜果、虾、蟹等。不过，等病情稳定之后，可以放宽要求。

长期腰疼的饮食调理

腰是人体的中心部位，使用的频率最大，因此劳损也最易发生，这就造成了很多人出现腰疼状况。在我们公司的职工中，有很多人就长年腰疼，专家们说腰疼由很多情况造成：有的是因为腰肌劳损造成，尤其是在长期保持坐立姿势工作的人中，腰肌劳损患者更为多见；有的是因为肾虚造成，中医说“腰为肾之府”，肾虚府空，腰就会疼；有的是因为体重增长给腰带来一定负担致使腰疼；有的是因为骨质疏松或是腰椎间盘突出造成；具体的原因，大家一定要到正规的医院去做检查与治疗。

肥胖的人治疗措施之一就是要节制饮食，减轻体重和由于肥胖给腰椎带来的额外负担。

骨质疏松的人饮食中应注意以下几方面的营养成分：补充维生素，应适当吃些米糠、麸皮、胡萝卜、鱼肝油、酵母、新鲜水果和蔬菜；注意补钙，黄豆含钙量较高，多吃豆制品，因每500克的豆腐，含钙量在1。1～1。5克之间，仅此一项，就可维持每日钙的摄入量；增加纤维素类食品的摄入量，这样可以减少骨质疏松症的发生。

腰肌劳损除了治疗外，还可以进行药膳食疗。如，固腰方：山药30克，黄豆30克，鸡血藤30克，五味子3克，水煎服，每日2次；黑豆猪腰方：黑豆60克，陈皮3克，小茴香3克，姜片10克，猪腰1对，用文火炖熟后，加适量食盐服食；还可以用酒煮韭菜来治疗腰疼，用韭菜40克，白酒60克同煮，沸腾后服用。