盖上锅盖,点燃柴火。
整个过程,再无任何其他调味。
直播间里,彻底炸了。
【???就这?酱油煮豆腐?】
【我靠!我以为是失传绝学,搞了半天是黑暗料理啊!】
【这玩意儿能吃吗?黑乎乎的,除了咸味还有别的?】
【怪哥不会被骗到乡下PUA了吧?这老头看着神神叨叨的。】
林薇也看得一脸困惑,这过于简陋的烹饪,完全超出了她的认知。
唯有江凡,从头到尾,表情无比肃穆。
他的超凡嗅觉,早已穿透了锅中的汤水,捕捉到了那股正在被热力激发的,灵魂深处的香气。
那是时间的味道。
当朴赞永将一碗热气腾腾的“酱油豆腐汤”端到江凡面前时,江凡甚至有种想要站起来行礼的冲动。
汤色清亮,呈现出漂亮的琥珀色。
几块白色的豆腐,静躺碗底。
除此之外,再无他物。
江凡端起碗,没有立刻喝,而是先深深吸了一口气。
那股香气温润地钻入鼻腔,不像任何工业香精具有侵略性,它在讲述一个故事。
一个关于阳光、雨露、寂寞和漫长转化的故事。
江凡拿起勺子,舀起一勺清汤,送入口中。
没有想象中爆炸性的鲜美。
也没有任何调味料带来的刺激感。
当汤汁接触到舌尖的瞬间,一种极其温润、醇厚、深邃的味道,无声无息地,在整个口腔里化开。
不是咸。
而是一种带着回甘的“鲜醇”。
它不霸道,却无比悠长。
汤汁顺喉而下,一股暖意从腹部缓缓升起,瞬间通达四肢百骸,抚平了每一个味蕾。
这不是调味料的味道。
这是光阴、微生物、空气、水分与最优质的大豆,在三十年的漫长岁月中,共同酿造出的,属于“生命”本身的味道。
江凡脑海中,那个一直活蹦乱跳的饕餮幼崽,陷入了深度的安静。
它没有大喊“香香”。
只是蜷缩成一团,发出了一声极其满足的、梦呓般的喟叹。
【……暖暖……】