江凡和林薇面面相觑。
“对啊。”
老板理所当然地说道。
“我给自己定了KPI,每天必须通过颠勺消耗掉至少1500大卡。”
“你看,我这手机APP连着心率带呢,实时监测。”
“今天颠了187锅,消耗了1622大卡,刚好达标。”
他一边说,一边划开手机屏幕,给江凡看他那个专业的健身APP界面。
上面清晰地记录着心率曲线、热量消耗、动作频率等一系列复杂的数据。
江凡和林薇彻底傻眼了。
直播间的弹幕,已经刷成了一片“卧槽”。
【我他妈以为他在修仙,结果他在健身?】
【用炒饭来练核心,用颠勺来做有氧,顺便还把钱给挣了!卧槽,这才是时间管理大师,内卷的天花板!】
【学废了学废了,人家炒个饭都用上大数据和运动科学了,我还在用节食这种原始方法减肥,我就是个废物!】
江凡感觉自己的世界观受到了小小的冲击。
他本以为自己遇到的是一位隐于市井的传统武学宗师,没想到,对方其实是个把厨房当健身房的现代科学怪人。
他忍不住追问:“那你这手艺……跟谁学的?”
“自学的啊。”
老板拧开一瓶矿泉水,猛灌了几口。
“我以前是程序员,天天坐着,腰间盘都快突出了。后来辞职了,寻思着得找个能活动筋骨的活儿。”
“我这人嘴刁,又爱吃炒饭,干脆就自己研究呗。”
他拍了拍自己那口大铁锅,眼神里闪烁着一种极客般的光芒。
“这锅,我找人定制的,精铁提纯,导热率比普通铁锅高17%。”
“这铲子,也是钛合金的,重量和力臂都经过计算,最适合发力。”
“至于米饭,我测试了二十多种米,最后才确定用这种隔夜的东北长粒香,它的直链淀粉含量最适合爆炒,能做到粒粒分明还不吸油。”
他滔滔不绝,像一个产品经理在介绍自己最得意的作品。
“至于锅气嘛,那玩意儿没那么玄乎。”
“本质上就是高温下的美拉德反应和焦糖化反应。”
“只要油温够高,动作够快,让每一粒米都接触到300度以上的锅壁,时间控制在0。2秒以内,自然就出来了。”
江凡听得一愣一愣的。
他彻底明白了。
眼前这个男人,不是什么宗师,也不是什么火工头陀。
他是一个把“炒饭”这件事,用程序员的逻辑、健身狂的体魄、产品经理的偏执,做到了极致的……
究极卷王。
这,或许才是这个时代,真正的“匠人精神”。