笔趣三小说

第173章 这才是真正的奢侈品（第1页）

第173章这才是真正的奢侈品

那竹蒸笼极大，像一口倒扣的浅井，热腾腾的白汽从竹篾的缝隙中丝丝缕缕地冒出来，带着一股与之前麻辣鲜香截然不同的，醇厚而温暖的米香。

这股香气一出，江凡脑海里那个刚刚吃饱喝足，准备躺平打盹的饕餮幼崽，猛地一个激灵。

“香！这个也好香！宝宝还能吃！宝宝要吃那个米米肉！”

直播间里，刚被血旺肥肠轰炸过的观众们，又一次被这股纯粹的香气勾起了馋虫。

【我收回刚才的话，我还没饱，我还能再战三大碗！】

【这又是什么神仙菜品？大婶你家还缺上门女婿吗？会开车会拍照会喊666的那种！】

【前面的滚粗！这味道闻着就不一般，是那种很温柔的香，跟刚才的血旺完全是两个路子。】

大婶笑呵呵地看着江凡和林薇，眼中带着一丝期待和自豪。

她伸手，将巨大的笼盖猛地揭开。

“轰——”

一股更浓郁的白色蒸汽冲天而起。

蒸汽散去，蒸笼里的景象终于显露出来。

没有精致的摆盘，只有一片片厚薄均匀的五花肉，像梯田一样整齐地码放在碧绿的荷叶上。

每一片肉都裹满了金黄色的米粉，米粉吸饱了油脂，呈现出晶莹剔透的油润光泽。

肉片之间，点缀着几块切得滚刀的红薯，被蒸得绵软香甜，蜜糖色的汁水微微渗出，与肉香、米香、荷叶的清香交织在一起。

这画面，原始、质朴，却透着一股让人无法抗拒的生命力。

“来嘛，尝一哈我亲手做的粉蒸肉哈。”

大婶将蒸笼稳稳当当地放到了桌子中间。

林薇看得眼睛都直了，她从没见过这么“实在”的粉-蒸肉，每一片都那么厚实，看着就过瘾。

江凡拿起筷子，动作却很轻，仿佛怕惊扰了这件艺术品。

他夹起一片，肉片微微颤动，下面的荷叶也跟着晃了晃。

他先是放到鼻子下闻了闻。

那米粉的香气，根本不是超市里卖的那些成品能比的。

除了大米本身的谷物香，还混杂着一丝炒制过的香料气息。

他将肉片送入口中。

牙齿刚一接触，那裹着米粉的肉皮就化开了，紧接着是肥瘦相间的肉身，软糯到极致，几乎不需要咀嚼。

猪油的丰腴甘美与米粉的颗粒感完美融合，香甜软糯，肥而不腻。

系统的提示音如期而至。

【叮！检测到宿主品尝菜品：农家柴火粉蒸肉（荷叶版）】

【成分分析：自养土猪五花肉、自磨米粉（含少量八角、花椒）、自种红薯、陈年豆瓣酱、荷叶……食材源头纯净，制作工艺饱含匠心。】

【综合评定：97分】

【评价：大道至简的极致体现。手磨的米粉保留了最原始的米香与口感，顶级的五花肉提供了无与伦比的油脂香气，柴火慢蒸则将二者完美融合，并赋予了荷叶的清香。此菜已臻于“家常菜”的顶峰，距离“登峰造极”仅一步之遥，差的或许只是一丝超越传统的灵气。】

【真味能量获取：+150点！】