笔趣三小说

保健品选购（第2页）

4．纹：山参之纹细而且深，尤在肩部更显密紧，而多呈螺旋状。园参纹通常疏而且浅，（多年老种参）则全多生粗横纹，但其纹多断而不续。

5．皮：山参皮细而结，光而不粗。园参外皮粗松而嫩。

6．腿：山参之腿仅生1—2条，三条者很少，其腿上粗下细，比较均匀。园参生腿较多或粗或细，上下粗细不均匀，两腿并生一处，且大长腿或短粗腿。

山参之须有明显的小疙瘩，俗称“珍珠顶”，是山参特征之一。并因生长年久，纤维紧柔难以折断，口嚼如麻难以碎断。园参之须短而嫩脆，多丛生如刷帚状，年久老参亦生有疙瘩，但不明显。总之野山人参，因其自然生长于山岭，每枝形重不同，因而鉴别方法难定标准，根据以上六点逐一参考，才能加以鉴定。

野山人参鉴别歌诀：

细芦下圆上马牙，锦纹深顺序不杂，体似菱角两枝腿，须有珍珠小疙瘩，皮细结实光不糙，参芋顺生下垂扎，参质纤维难折断，咀嚼不碎乱如麻。

园参鉴别歌诀：

园参芦碗两面生，垂须上粗向旁伸，体形长顺显呆笨，纹理断续线不深，外皮粗糙松而嫩，须短而脆无珍珠。西参质地坚实重，断面明显**心。朝鲜参芦二批头，断面坚实色棕红。

伪充人参四种简介：

多年以来所发现的以假充真的人参四种骗人非浅。为了辨别真伪，特分析如下，供作参考：（1）华山人参手指形，久服青光眼致生。（2）土参木芦无疗效，化验实际无成分。（3）准参顶陷无横纹，口尝味与薯干同。（4）参芦误作人参服，服后中毒伤害人。

人参芦为什么催吐：人参供药用的为根和叶，在根叶中间的参芦含大量的草酸钙成分，能与胃中的盐酸相遇生成草酸，草酸有催吐作用，能使人恶心呕吐，因此人参在调剂时必须去掉芦头。但古书中未说明确，仅在瓜蒂散中虚者参芦一味句。

血竭的真伪鉴别

血竭为块状，或研成粉状。块状表面呈黑紫色，具光泽，局部粘附本品紫红色粉尘，质脆易碎，断面平整，有玻璃样光泽。无臭、味微涩、咀嚼时有粘齿感。本品在水中不溶或微溶，在热水中软化。

鉴别方法如下：

1．取本品粉末，置白纸上，用火隔纸烘烤即熔化，但无扩散的油迹，对光照视呈淡紫红色，以火燃烧则发生特殊香气。

2．取本品粉末少许，以乙醇溶解呈鲜红透明溶液，加盐酸10滴及水10-15滴，产生棕黄色沉淀。

本品以发亮、紫红色粉末，遇热变软熔化者为佳。

麝香的真假鉴别

麝香是名贵中药，来源于鹿科动物林麝、马麝或原麝的成熟雄体香囊中的干燥分泌物。对其伪品或掺假品的鉴别可采用如下方法：

1．以舌尝少许，有香气强线直入心脾者为真品。

2．取麝香少许，置于掌中用手指来回搓揉，细腻成条而不脱色，粘手，香浓经久不散者为真品。

3．取麝香少许，用火烧之现白色灰烬，有芳香味的为真品。

4．取麝香少许，置于无色透明玻璃杯内，用开水冲泡或煮沸后倒进杯中，搅拌，静置，真麝香微溶于水，大部分沉淀在水下，水溶液呈淡黄色，香气浓而持久。假麝香的水溶液色黄黑、棕褐或红棕，常浑浊，上浮者多为木质纤维、毛绒、粉面，下沉者多为动物内脏等。

5．用易吸水之洁净纸一张，取麝香少许置纸上，将纸折合，稍用力压，如系真麝香，则纸上不留水迹或油迹，纸亦不染色。如纸上现水迹，则为发水香或没有干的麝香。出现油迹，则为浸油之麝香。如纸染色，则为掺假的麝香。

蟾酥的真伪鉴别

舌尝：味辣而苦，尝之舌端有刺激感觉，而残留持续性麻痹，长时间接触皮肤或黏膜能引起疼痛而发泡。

用清水一碗将酥粉化开，如见水即变色，水面浮有泡沫者为真。伪者入水不动，可以区别。

手握酥饼用力向桌边棱击打，断面2—3块，碴口锐利，光泽灵活，形似玻璃碴风眼均匀者为真。酥饼击开之断面碴口发呆，强光而滑。风眼大小不均，形似面包断面状者，是掺熟食面或用黄米面蒸熟制作的伪品。

酥饼击打时酥脆数片碴口极亮，嗅之有胶臭者，是内掺水胶伪品。酥饼外面黑色，击开后里外均黑色如一者乃掺猪血的伪品。

断面沾水，即出现白乳状白汁，口尝味初苦微甜，而后持久麻辣刺舌感为佳品。

颜色分析歌诀：

春季灰白夏秋黄，日照中黑陷内藏。接年保存外棕色，久存外黑内红黄。

蟾酥几种鉴别歌诀：