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第一章 细 胞（第2页）

感应性是细胞对外界刺激发生反应的能力。不同种类的细胞，其感应性也不同。例如，肌细胞受刺激能收缩，腺细胞受刺激可分泌腺体，神经细胞受刺激能产生兴奋和传导冲动。

三、细胞的运动

细胞在各种环境条件刺激下，能表现出不同的运动形式。例如，嗜中性粒细胞能做变形运动，呼吸道上皮细胞的纤毛能做连续波浪式运动，肌细胞能做收缩和舒张运动。

四、细胞的繁殖

畜体的生长、发育，细胞的更新和创伤修复等都是通过细胞繁殖来完成的。而细胞的繁殖是通过细胞的分裂来实现的。

细胞分裂可分为无丝分裂和有丝分裂。正常情况下，有丝分裂是畜体细胞繁殖的主要方式。

（一）无丝分裂

无丝分裂是一种比较简单的分裂方式。当细胞分裂开始时，首先核仁一分为二，接着细胞核分成两半，最后细胞质分成两部分，形成两个细胞。

（二）有丝分裂

有丝分裂过程比较复杂，分裂过程分为分裂间期和分裂期。

1．分裂间期分裂间期是前次分裂结束到下次分裂开始的一段时间。分裂间期细胞并没有静止，而是为下一次分裂积极地做准备。分裂间期通常分为三期。

（1）DNA合成前期。细胞在前一次分裂结束至DNA合成之前，持续较长的一段时间，称为DNA合成前期。这时细胞主要合成DNA的前身物质，贮备能量，准备分裂时所需要的酶。

（2）DNA合成期。在DNA合成期，细胞合成和复制DNA，使DNA量增加一倍，此期时间较短。

（3）DNA合成后期。在DNA合成后期，合成核糖核酸（RNA），形成有关蛋白质，为进入分裂期做好准备。

2．分裂期分裂期一般分为四期，即前期、中期、后期和末期（图1-3）。

（1）前期。细胞核增大，染色质逐渐高度螺旋化形成染色体。中心体彼此分离，并向两极移动，开始形成纺锤体。核膜溶解，核仁消失。

（2）中期。中心体接近两极，并有细丝相连，形成纺锤体。染色体排列在赤道板上，并纵裂形成两组。

（3）后期。染色体向两极移动，细胞中部缩窄。

（4）末期。纺锤体消失，染色体分别到达两极，并变成染色质。核膜、核仁重新形成。细胞中部更加缩窄，最后形成两个细胞。

五、细胞的分化、衰老和死亡

（一）细胞的分化

细胞的分化是指胚胎细胞或幼稚细胞转变为各种形态、功能不同的细胞过程。例如，受精卵经分裂繁殖，形成早期胚胎，细胞的形态结构基本相似。随着胚胎进一步生长和发育，出现了形态结构和生理功能完全不同的细胞，如神经细胞和腺细胞等。这种由相同到不同，由共性到特性的演变就是细胞的分化。

（二）细胞的衰老与死亡

细胞的衰老、死亡是细胞发生、发展过程中的必然规律。衰老的细胞主要表现为代谢活动降低，生理机能减弱，细胞核缩小、破碎成碎片，核仁消失，细胞质的水分含量降低。细胞死亡后，在体内的死亡细胞可被吞噬或自溶，随排泄物排出体外；在体表的死亡细胞自行脱落。

复习思考题

一、名词解释

1。细胞

2。细胞器

3。内含物