她抓了一把水芹菜下锅,焯了一下水,捞起来,丢进冷水盆里。
冷水过一道,用手拧开水分,再装进坛子里。
苏明月做的不多,很快就完成了,满满的一小坛子。
她把锅里的水倒掉,打了一瓢水进去。
水冒开,撒了些面粉进去,搅拌成奶白色,看火候差不多了。
把米汤倒进坛子里,在把碗扣在坛子上,外面加入一些水,隔绝空气,酸得更快,也不会变味儿。
要是有酸汤,会更方便,没有,就加米汤。
安语宁眨眨眼:“这就行了?看起来很简单。”
刘芳无奈:“吃的,能有多难?只要勤快,什么都吃得上,快来一起捡,手酸。”
苏明月没其他事干,也蹲着跟她们一起捡,捡了一堆的老叶子。
宋春花开口:“明月,你婆家不是喂的有鸡吗?你砍碎拌上米糠,鸡鸭都爱吃,喂猪也行。”
背都背回来了,没必要丢了。
苏明月点头:“好的。”
安语宁一转头,恨不得戳瞎双眼,“啊,你看,那是什么?”
宋春花被她吓得一抖,手上的水芹菜掉在地上,嘀咕:“什么?”
她跟着转头,看到大雨里跳着的呱呱呱的。
宋春花:“……”
刘芳也很无奈:“天晴下雨,就爱出来,还有蛇,也喜欢过道,这是…赖格宝?”
安语宁往后躲了一点,看起来丑丑的,不会有毒吧。
她说:“不是癞蛤蟆吗?”
刘芳轻笑:“村里都这么喊,地方话吧,还挺有意思的。”
她手上动作越来越快,果然,什么都是熟能生巧,有什么不能做的?
城里乡下,一样的,只要肯吃苦上心,日子难过不到哪里去。
安语宁扯开话题:“不说了,心里膈应,我就怕这些玩意儿,乡下又多的很,明月,你哪天暖房?我们一起吃个饭,去海岛的车票订好了吗?唉,想着你要走,我就舍不得,没人跟我们逗乐子了。”