所以,咬着牙也要做了。
灶洞被苏明月用干竹枝引燃,加入细柴,小铁锅里,水在冒烟。
苏明月捡了一些红薯土豆,丢在灶膛里,等着火星子熄灭,用火钳夹出来。
粉粉面面的,又糯又甜。
这些都是张菊花自家种的,有一些蚂蚁洞,抠一下就好了。
比后世那种科技土豆好吃多了。
她就喜欢吃这种没有农药化肥,用牛粪种的。
苏明月打清水进木盆,把篮子里的水芹菜抓出来,她不是挖的,没有根,洗着方便多了。
洗个两三道,那鲜嫩的叶片上滴着水她看水没冒开,闲不住。
拿起一根生的水芹菜,咬了一口,有些微微的辛味和清甜,伴随青草和泥土混合的清新香气。
刘芳看的直乐呵:“好吃吗?”
苏明月面不改色:“好吃,你尝尝。”
安语宁吃了一根,她呸呸呸的,“跟药一样,难闻死了,积酸菜会好吃吗?”
苏明月肯定:“这个不用怀疑,也就这季节吃得上,酸脆爽口,农户家常必备,不好吃,家家户户都去挖,难吃的谁吃?”
说的很有道理,她局促:“可是我不会积酸菜。”
刘芳给她一个大白眼,“我会,小姐,老奴为你服务。”
安语宁看她语气搞怪,气笑了:“也不怕把我送进去?”
刘芳联连忙捂住嘴,以后要谨言慎行。
宋春花笑道:“我也会,积酸菜,很简单,你可以学一下,以后有用得上的地方。”
几个人连根挖的,要把那些老叶子去掉,吃着更鲜嫩。
安语宁看苏明月怎么弄。
苏明月好笑:“我就随意弄,不太专业。”
要说积酸菜,还得是东北那边,味道跟别的地方不一样。
苏明月看锅里的水冒开,打了一盆凉水放边上,装酸菜是小坛子,也洗好放着备用了。