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第一百四十五章 素海参（第1页）

第一百四十五章素海参

作为徐州最出名的酒楼，是显贵人家常来光顾的地点，单小蕊轻巧的跨过酒楼的门槛，来到醉仙楼柜台，“掌柜的，我近来胃口不好，不想尝荤腥，但是我又想吃肉，你们可否有以素当荤的菜做来给我尝尝？”

掌柜听到单小蕊提出的一系列要求后皱皱眉，这种做法是有，但徐州不兴啊。

他道：“姑娘，要不给你做几道清淡的荤菜如何？以素当荤的菜小店不擅长啊，端出来或许会惹您不满意。”

“这简单，我会做啊。”单小蕊轻笑道：“我现在寄居在别人家里不方便动膳房，要不掌柜你把灶台借我用用，我自己炒菜吃，顺带还可以给你这的厨师教教如何用素菜做出肉味。”

掌柜一听，觉得这是个划算的买卖，就将单小蕊带到了后厨，还喊来一位厨师给她打下手。

将煮熟的粉条、黑木耳、蟹味菇和葱姜蒜切碎，放入盆中，加十三香，盐与适量水，搅拌均匀，将调制好的馅料做成海参的形状放入蒸笼中。

趁它在锅上蒸的时间里，单小蕊又做了一道素肘子。这道菜过程繁琐，吸引了醉仙楼后厨大半的人来观看，可惜单小蕊手法太快，那些人还未看出些什么来她已结束。

两道菜齐齐摆在众人面前，光是从外貌上看迷惑性极强，若不是他们看着单小蕊绝对没碰海参和肘子都不敢相信这些都是素菜糅合在一起做出来的。

单小蕊抱臂站在一旁，得意的划过周围看客的一张张脸，单小蕊在心里为许昌然点个赞。还好师父会的花样多，还毫无保留的交给了她，才让她在这儿有个大大长脸的机会啊。

大家现在肯定都想尝尝这两道菜，看看味道如何，是不是与大肉肘子和海参一致。

单小蕊大手一挥，“做出来之后我倒不想吃了，不如端出去，请酒楼里正在吃饭的各位都尝尝吧。”

想吃可以，但是得拿出去让大家一起吃。不然怎么让某个重要的人知道她有这么个手艺呢？

众人连连点头，招呼小二拿个大托盘，将这两道菜端去大厅。

小二如实照做。一人拿着一双筷子跟在小二身后走出后厨。

单小蕊没有跟着出去，反而留下把方才自己做菜所弄乱的灶台整理干净，然后在没人注意到她时默默离开。

鱼饵已洒下，只等鱼儿上钩了，她这个撒饵的人现在要做的是足够安静，让鱼儿意识到这饵料是她故意撒下的就不好了。

不过这条鱼儿很是上道，没让单小蕊等太久。

她正在陪上官夫人下双陆时有下人来禀报知府家的公子白高轩前来拜见。

单小蕊放下骰子，打算去屏风后躲躲，可侍女看看她又补上一句，“他说自己是来找单姑娘的。”

“嗯？”上官夫人皱皱眉，问道：“他找小蕊有什么事？”