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第一百六十九章 教学（第1页）

第一百六十九章教学

当两份截然不同的舒芙蕾摆放到黄莺莺的面前时，黄莺莺瞪圆了眼睛用帕子捂住了唇。

“这，这就是舒芙蕾？”

麦穗笑着回答：“是的，还有您点的茉莉奶绿，您的菜已经上齐了，请慢用。”

麦穗慢慢的退出包厢，站在门外等了几秒钟，果然里面传来一声声惊呼。

“天呐！好好吃，好松软！姚黄你快尝尝！”黄莺莺用叉子吃的一口接一口，就连旁边已经咕嘟着冒泡泡的番茄锅都顾不得了。

姚黄也难掩馋意，但还是理智的用叉子只弄了一小块放进口里。

虽然只有小小的一块，但足以让她品尝到从未吃过的美味了！

果然就如那小二说的，松软香甜，抹茶微苦，杨梅清新。

是两种截然不同的味道，如果今天没有都尝试到，黄莺莺不知道自己回府后将会有多么后悔没有选择另一种！

果然，只有都要才是最大的快乐！

麦穗笑着进了厨房，将客人的反应传达给何幼安听。

何幼安听完笑了，手上还在不停的做着甜品。

“我的天！这是什么神仙吃食！叫什么？！舒，舒芙？”

“是舒芙蕾！”

“对对对，舒芙蕾！太好吃了我的天！大家都快尝尝！”

这下也不用夏至特意进来转述了，何幼安在厨房里都听到了。

午时的生意比昨日都要好一些。

十张桌子都翻台了不止一遍，整整二十六桌生意，唐昭昭扒拉算盘扒拉的小拇指都差点抽筋。

最后在何幼安耳边说出一个历史新高的数字。

四两九百文。

何幼安看了一眼账本，果然，光是舒芙蕾就卖出去了四十多份，一份六文钱，再加上茉莉奶绿和酒水，就卖出去了一两多。

尤其是早上柳鸢送来的葡萄酒，价格比所有的酒肉都要高，一盅就要五十文。

但不乏有客人点了又点，最后还又买了几坛带走的。

“挺好，收拾收拾，准备吃午饭吧。”何幼安将账本合上，唐昭昭放进了抽屉里锁上了。

何秀秀早就到了，已经在隔壁厨房将中午要做的盖浇饭的菜都处理好了。

“大嫂，我一边做一边说，有不懂的你再问。”何幼安将洗好的土豆放在案板上，跟何秀秀说完后就开始切土豆丝了。

“酸辣土豆丝其实很简单，最重要的就是口感和味道并存，所以火候和调味就要掌握好。”

“土豆切成细细的丝，尽量保证粗细一致，这样才不会在锅里有的熟了有的没熟。”

何幼安说着，很快一盘子的土豆都切成了细丝，何秀秀捏起来一小把看着，记住了幼安切丝时候的要领，手稳刀快。

“土豆丝放在冷水里淘上几遍，把里面多余的淀粉清洗干净，再泡上一会儿，沥干水分备用。”

何秀秀配合着一起将土豆丝泡在了水里。