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第一百五十七章 火锅爆火（第1页）

第一百五十七章火锅爆火

“东家，七号桌再来三份毛肚，两份羊肉，一份手擀面！九号桌也再来一份木耳，一份牛肉。”

麦穗用最快的速度平稳的说出楼上包厢里客人的加单。

何幼安顾不得回头，只应了一声，将菜品准备好放在托盘里，就递给了麦穗。

但是这几份毛肚已经是最后的了，今日准备的一整个毛肚都已经用光了。

但看着大堂里宾客满堂的热闹哄吵，何幼安赶紧将何长贵叫来切菜。

自己又快速的拿上银钱，去了牛肉摊子，将老板剩下来的所有毛肚都要了。

从后门跑回铺子里，在厨房用草木灰和面粉来回搓洗干净，才终于缓了一口气。

看来毛肚日后是要多备一些了，食客们最喜欢点的就是羊肉和毛肚，反观黄喉和鹅肠就要少些。

一号桌的张耿一家是最先上菜的，也是最先吃完的。

到了唐昭昭面前，才有些不好意思，自家三口人便吃了整整十多盘子的菜。

“掌柜的，麻烦一定跟何老板说，这鸳鸯火锅特别好吃，我们免费吃了这么多，但是我明日一定再来！”张耿低头拱着手道。

唐昭昭本还有些不解，听完后赶紧笑着回答：“您客气了，抽奖本就是凭运气，抽到您了是您运气好，难不成东家请老客户吃顿饭，还要叫人吃不饱？”

“当然了，您什么时候来我们都欢迎，只要客人觉得咱们店里的火锅好吃才是最重要的！”

唐昭昭几句话，就让本还尴尬的张耿抬起了头。

这何老板真是大方，他也是吃饱了才意识到自己吃了这么多，看着那菜单，估计都得一百多文了。

何老板就这么请他们吃，什么都别说了，明儿他一定再来重新支持何老板的生意！

后面有人来结账了，张耿也没再多言语，牵着妻子女儿离开了。

唐昭昭熟练扒拉着算盘，给三号桌结账。

“本来一共七十五文钱，但是东家决定开业前三日打八八折，所以收您六十六文。”

客人二话不说，大方的掏了一串铜板出来，唐昭昭数好后，将多余的三十四文推了回去。

“请您收好，欢迎下次再来。”

食客拍着肚子，满意的走了。

唐昭昭深呼一口气，这是她人生中第一次做掌柜的，还好这些场景在她脑中已经无数次的上演过，才没那么紧张。

何幼安在厨房忙着切菜备菜，盛冰饮子，累的一头汗，腰都酸的直不起来了，才把这午食堪堪挨过去。

“哎呦我的天，咋这么多人！”何长贵喝了整整一大碗水，瘫在椅子上捶着腿。

麦穗也艰难的将盘子收好，虽然她只负责楼上的四间包厢，但来来往往都是楼梯，反而更累一些。

但到底还是大毛最辛苦，一楼的六张桌子，被反反复复的翻台。

一桌客人走了，下一桌很快就挤进来了，甚至很多食客听了吃过的人将火锅夸的天上有地下无的。

一进来就更加疯狂的点菜。

午食整整忙了两个时辰才停歇，往日里最多不过未时初就关了铺子了。