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第七十五章 藕粉（第1页）

第七十五章藕粉

便准备在睡前将藕粉提前做好准备。

将酸辣藕丁剩下的藕全部都泡上水，洗净表面的泥巴脏污。

削皮后，用带凸起的磨具全部磨成茸，这一步最考验耐心。

好在磨藕属于全家都能上的饭后消食活动。

二十斤藕全部磨成泥，四大一小用了一个时辰。

磨出来的藕泥全部放入干净的屉布中，在盆中放入干净的井水，将藕泥包裹住，在水里来回揉捏搓洗，将藕粉透过屉布洗出来，再挤干水分。

将过滤出来的水也再过滤一遍，这一步是为了让做出来的藕粉干净细腻。

过滤后的水，放置干净的屋内，静置一晚。

做完这一切已经快要亥时了，何幼安连忙洗漱干净，揉捏着酸软的肩膀入睡了。

这日午食，陈生带着连夜做好的画，跟在何长耀身后到了。

“何姑娘，你先看看是否可用，若是有不对的可以再改。”

陈生还是有些紧张的将手中的画递给了何幼安。

何幼安连忙接过来，轻轻打开，只见上面的烧麦个个肚子圆圆，还露出一些晶莹剔透的糯米。

麻辣烫也是简简几笔就勾勒出了蔬菜的新鲜，肉片的厚实，红彤彤的辣椒还上了色。

一切都与何幼安所想的差不多，何幼安眼睛都离不开这完美的菜单了。

很是惊喜的说道：“陈大哥画画好厉害啊，我超级喜欢的，和我想的一模一样！"

陈生闻言也露出安心的笑容，甚至两颗小虎牙都露了出来：“何姑娘喜欢就好。”

“怎么样，我就说陈兄的画作可以吧！”何长耀非常骄傲的在一旁夸着自己：“我的眼光才是好呢！”

何幼安这会心情很好，一点都不想跟何长耀呛声。

“陈大哥你们先坐，今日逢集时辰有些晚了，菜还没炒，稍等我一刻钟。”

何幼安小心翼翼的将画都再卷起来放进画筒中，放在了离火最远的地方。

才净手，做今日份午食，荷塘月色和多味藕片。

荷塘月色算是个快手菜，何幼安已经在二人到之前准备好了食材。

藕和山药切成薄片，木耳，荷兰豆，半个胡萝卜添色，一点蒜片。

锅中烧水，水热后再倒入一点素油，半勺盐，这样焯出来的蔬菜依然可以保持翠绿。

再起锅烧油，将蒜片爆香，一起倒入控干水分的所有食材，大火翻炒两分钟。

放入一勺盐，一点点酱油和白胡椒粉，最后一勺淀粉水勾芡，颠锅一分钟就能装盘。

何幼安做饭做的热火朝天，这还是陈生第一次看到如此聚精会神的何幼安。

许是做菜真的是何幼安钟爱之事，也或许是什么别的原因，他觉得这样的何姑娘比他当初所见第一面，都要好看。

尤其是鼻头那颗晶莹的汗珠。

何长耀坐在一旁等着吃饭，正想跟陈生再炫耀炫耀自己的好妹妹，一转头就看到了他的好陈兄正一脸痴汉模样看着他妹。

顿时脸色拉了下来，干咳了一声。

陈生听到后，不着声色的收回唇边的笑意。

何幼安做完荷塘月色，便叫何长耀去刷锅。

何长耀刚张着嘴，想说陈生什么，听到何幼安的话，又下意识不想当着何幼安的面前说。

罢了，就给陈兄一个面子吧！

陈生低着头，看着自己的衣袍，抿着唇，起身与何长耀一起去了后边刷锅。