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第76章 晶莹剔透鱼皮冻（第2页）

原本在树上蹲着的小黑，像一道黑影似的，“嗖”地一下钻进柴房，再也不敢出来。

大可它们也吓得到处乱跑，就差没发猪癫疯了。

只有小猴子还算镇定，这家伙机灵得很，居然还知道用爪子捂住耳朵。

朵朵一边挨个安抚这些受惊的动物，一边说道。

“难怪过年要放鞭炮呢，看来还真能把怪兽给吓跑！”

陈平正准备做饭，车把式张秋生的小女儿跑了过来。

“陈哥，我爹叫你去家里吃饭咧！”

这丫头今年十五六岁，依照农村的习俗，已经到了谈婚论嫁的年纪。

可在陈平眼里，她还只是个稚气未脱的小姑娘。

陈平也没客气，抱起一罐子葡萄酒，带着朵朵就去了张秋生家。

人家大过年的来邀请，那肯定是诚心诚意的，他自然不能推脱。

一进张秋生的家门，陈平发现人还真不少。

张秋生的两个儿子虽然都成家了，但过年还是聚在了一起，一大家子十多口人，热热闹闹的。

陈平先是给大家拜了年，然后掏出两块钱，递给张秋生的大孙子和小孙女。

“拿着，这是叔叔给你们的压岁钱。”

“你这小子也太见外了，要晓得你这样，就不叫你了。”

张秋生刚刮了胡子，看起来年轻了好几岁。

饭菜早就准备好了，炕上摆了一桌，地下也摆了一桌。

老爷们喝白酒，老娘们喝葡萄酒，小孩子们就只管吃菜。

一年到头，也就这几天能吃得这么丰盛，所以小家伙们都甩开腮帮子，吃得那叫一个香。

朵朵也被这热闹的氛围感染了，跟着大家一起抢菜吃，大口大口地往嘴里塞。

陈平端着小酒盅，和张秋生以及他的儿子们碰了杯，然后一仰脖，吱溜一声，酒就见了底。

“加把劲干两年，争取咱也买辆四个轮。”

张秋生也干了一盅酒，满怀憧憬地说道。

“有目标就有奔头，这想法不错。”

陈平称赞了一句，随后目光就落在了菜盘上。

他夹起一块颤颤巍巍、晶莹剔透的冻子，好奇地问。

“这是咋做的呀？咋跟玻璃似的。”

把冻子放进嘴里一嚼，“嘎嘣嘎嘣”的，既有嚼劲，还透着淡淡的鱼香，和猪皮冻子的味道完全不一样。

“这是鱼皮冻，把鱼鳞和鱼皮放在一起熬，然后用漏网把鱼鳞鱼皮给捞出来，放凉了就凝成这样了，待会儿我给你切一块带回去，就酒吃可好了。”

张秋生的老伴笑着给陈平介绍。

陈平又夹了一块，笑着说。

“还兴连吃带拿的啊？”

“陈平，这个你估计也没吃过，快尝尝。”

张秋生指着另道菜说道。

陈平夹了一筷子放进嘴里，忍不住连连点头。

“这又是什么呀？吃起来有点像猪大肠，可又没有那股子腥臭味，难道是鱼肠？”

“你小子行啊！嘴还挺刁！冬天的鱼没什么东西吃，鱼肠可干净了，划开洗两遍就行，既好吃又滋补。”