第6章京酱肉丝卷饼
这期间,她再把猪肉切丝,然后放烧酒,盐,蛋清,淀粉等抓拌调味,再另外用酱油,糖盐等调制好一碟酱汁。之后,把胡萝卜,黄瓜,大葱等切丝儿摆盘,木耳,豆腐,番茄等也都切成小块……
忙完这些,芋儿烧鸭喷香出锅,盛在了盘子之中。
她则又刷锅,开始炒第二道菜京酱肉丝。
依旧是放油,等到油热之后放入肉丝炒熟,然后再放入酱汁收汁。
把炒熟的肉丝倒进摆放了胡萝卜丝,黄瓜丝,大葱丝儿的盘子中间,一道色香味俱全的京酱肉丝便新鲜出炉。
此时大牛进来想要帮忙,桑南枝索性道:“那你先帮忙把这芋儿烧鸭和京酱肉丝端出去吧!”
她则又重新烧水焯菜心。
把菜心焯好后捞出摆放在盘子里,再浇上提前用盐糖,生抽等调好的料汁,加一勺用蒜瓣爆香过的热油——
“白灼菜心也好喽!”
桑南枝又拿了之前买的烙饼放到了桌子上充当主食。
这喷香扑鼻的肉,色泽诱人的青菜,搭配上烙饼,光看着便让人垂涎三尺的。
等到桑南枝坐下,大牛当即便迫不及待的拿起了筷子。
吃一口赞了一句“好吃”,他便又继续干饭。
而此时厨房里还炖着锅。
等到桑南枝觉得水开了,进去厨房把用番茄木耳豆腐等做出来的酸辣汤端上桌时,大牛已经吃的油光满面的。
但他照样敞开了肚皮的又喝了两大碗酸辣汤。
直喝的碗底汤都不剩的,他才拍拍肚皮,畅快的道:“痛快!这简直是我吃过的最美味的东西了!我宣布,这芋儿烧鸭,京酱肉丝,白灼菜心,酸辣汤都是我的最爱!”
牙子也吃的满脸红光的,还不忘嚼着芋儿烧鸭里面的鸭块竖起大拇指补充一句:“我也觉得特别好吃,感觉比福香楼的都好吃!”
“要不是福香楼不招收女厨子,就桑姑娘你这手艺,那绝对能引得全盛京的人都过去用饭!”
说着,他还“嗝——”一声打了个饱嗝。
大牛紧接着也瘫在椅子上,抚摸了圆滚滚的肚子。
此时夕阳已落。
大牛和牙子也不便多留,便恋恋不舍的提出告辞。
大牛站起来的时候,还不受控制的瞟向了桌子上剩下的京酱肉丝。
想吃——
他还是想吃——
吃到这种人间美味,他真恨不得撑死算了!
那馋嘴猫似的,却又碍着面子不好讨要的模样,让桑南枝瞧的乐不可支的。
她当即便又拿起剩下的两张烙饼卷了因分量太足,留下不少的京酱肉丝塞进了大牛手里,道:“拿着,你拿回去当夜宵吃。”
大牛难得的羞赧:“那多不好意思。”
但都塞进他手里的美食,他也不舍得放下啊!
大牛羞囧的抓了抓后脑勺,诚心实意的道谢:“太谢谢你了,桑姑娘,你就是世界上最好的姑娘。”
桑南枝笑着回应:“那里?应该是我谢谢你们才是。你们帮了我那么多的忙,我力所能及的回馈才是应该的。”
大牛感动。
要不是他现在脑袋悬在裤腰带上,怕给不了桑姑娘幸福,他都想现在求亲,把桑姑娘娶回家里去了!
这么贤惠能干的美娇娘,她原来那未婚夫真是瞎了眼!