而在本地区就别指望能品尝到其他地区的特色食物了,一般很少见,就算有也不会特别好吃。这也是为什么安吉拉做的牛肚包会这么受欢迎的原因,不是他们不吃其他地区的食物,而是本地吃不到好吃的。
阿马特里切意面是典型的罗马意面风格,咸香浓烈,以腊猪头肉、羊奶酪以及番茄酱为配料。而以此为基础的改良版,一般会用培根代替猪头肉。
内斯塔对这个小镇很熟,带着安吉拉七拐八拐,就到了一个小店铺里。
店主人和他也很熟,内斯塔都不需要点菜,店主人就知道他要吃什么。
“桑德罗,你可好久没来了!”
“上周的比赛踢的真棒!”
“你的女朋友可真漂亮。”
“我知道你要吃猪头肉意面,而且是超大份的。”
安吉拉看着内斯塔和这位胖胖的厨师在寒暄间把菜给点了。
在等待的间隙,安吉拉打量着店铺。这是一个很典型的家庭式餐馆,经营几代人了,店铺的装修也以自然和舒适为主。而这样的店铺是安吉拉做博主的时候最喜欢探寻的地方,因为这里厨师往往都会有几把刷子。
而在意大利这样的餐厅还以为物美价廉,对游客非常友好。
尝到内斯塔极力推荐的意面后,安吉拉眼前一亮,口感真的很棒!面条劲道,羊奶酪丝滑,而腌制的猪脸肉就完全是点睛之笔,再搭配灵魂的番茄酱,每一口都是享受。
这道菜比较家常,但是越是家常的菜就越考验厨艺。从奶酪的选择、猪脸肉的处理,到番茄酱都有讲究。安吉拉相信整个拉齐奥地区每个家庭主妇都有自己的独特配方,就像在中国,每家腌制的咸菜各具风味一样。
“是不是很好吃?”
内斯塔在埋头干饭的时候,还关注着安吉拉的反馈。
安吉拉点头,这个真的很好吃。她刚来拉齐奥就在餐厅打工,也吃过大厨做的意面,但是这个意面全面胜出。
厨师照顾内斯塔的饭量,给的分量特别充足。安吉拉努力吃自己的那份,也只消耗掉13,剩下的都交给内斯塔。
在内斯塔干饭的时候,安吉拉找到胖胖的厨师,和他聊起了这道菜。尤其是腌制猪脸肉的做法,厨师非常慷慨,不仅说了自己的配方,还愿意卖一些腌制好的肉给她。
安吉拉本来想拒绝,但是顺着厨师的目光看了眼干饭的内斯塔。行吧!就内斯塔这饭量,一整个猪头肉好像也支撑不了多久。
内斯塔在饿得时候能吃多少呢?大概是安吉拉的十五倍。也就是说,论饭量一个内斯塔等于十五个安吉拉,这还是在他休息没有大量运动的时候。
关键是他还真不胖,恐怖如斯!恐怖如斯!
在等待的间隙,安吉拉被店主人家的大狗狗吸引了,吸引她的不是别的,就是它的颜值。那是一只伯恩山犬,高大、帅气,面对她这个陌生人的打量,他抬头挺胸,沉稳的回视,情绪稳定又气势十足。
它还是个妈妈,它身边围着两只圆嘟嘟的小伯恩山犬。安吉拉原本被大狗吸引,现在又被可爱的小狗吸引了。但是看着看着,安吉拉的眼神不由自主在这只伯恩山犬与内斯塔之间打量。这相似程度,真不是她想多了吗?
完蛋了,她一旦朝这个方向想了,真是觉得两者之间哪哪都是相似点。她甚至觉得伯恩山耳朵上的卷毛和内斯塔的头发在卷曲程度上都极为相似。
安吉拉,别想了,你简直有毒!把男朋友和伯恩山犬联系在一起,你脑子呢?
她在这里反思时,干饭的内斯塔却误会了,他以为安吉拉站在一只大狗前,不停看自己,是因为她想养一只。内斯塔觉得这没什么不能答应的,自己平时要去俱乐部训练,要外出比赛,在赛季能陪伴她的时间并不多,养一只宠物挺好的。
内斯塔吃完饭,直接来到安吉拉身边。这只狗是认识他的,在内斯塔面前肉眼可见的变活泼,大尾巴摇的像风火轮。在内斯塔蹲下来的时候,它还热情的将前爪搭在他的膝盖上。
安吉拉:憋住!千万别笑!笑你就破功了!
“安吉拉,你想养一只吗?”
安吉拉彻底忍不住了,她扶着内斯塔的肩膀哈哈哈大笑。
然后内斯塔一脸懵,他说的很好笑吗?
一人一狗相似的困惑表情同时看着你,安吉拉直接盖住内斯塔的眼睛。
不中了,她要不中了,这也太像了。
“安吉拉,你为什么笑?”
安吉拉摇头,她觉得这个秘密还是保留下来比较好。如果说出来了,小桑肯定不会放过她的。小桑会怎么罚她,她一点都不想知道。
“桑德罗,我们养一只吧?”();