将所有的香料都撒上之后,再扫上一层辣椒,快要熟的时候,撒上一把切好的葱,将肉卷在一起,往肉上一压,顿时肉香和葱香一起散发出来,味道诱人至极!
其余厨子的也都做好了,都放在各自面前的碟子里面,叶小流将自己的,放在放在一个大碟子里,对他们道:“这是我烤的,你们可以吃一下,看看我烤的跟你们的位烤的是不是有点不同。”
四个厨子一看,叶小流烤出来的,不论是颜色还是闻着的香味,都比他们要向心中已经知道自己已经输了!但是叶小流也不故作骄傲,而是拿起她们烤的认真品尝了之后,才说出了自己的看法。
一个小姑娘尚且如此,是个大男人去小家子气,他们顿时羞愧不已,叶小流就这样用自己的本事将她们给收服了。
王掌柜要她来教她们,可她们若是不听从她的号令,她再怎么教她们也学不会!她可不想跟着她们在后厨混日子,她还有事情要干的呢!
叶小流,教着他们如何烤肉,看着厨房里的一块五花肉,顿时心上一动,她已经很久没吃过红烧肉了,今日何不给自己做一份打打牙祭呢!
加好配料,再切好肉!她们在烤肉的时候,叶小流已经将五花肉下去炒了,放下糖,炒出糖色,加水,再炖个半个时辰,怎么都好了!
红烧肉!出锅的刹那色香味俱全,惹得四个厨子都围了过来,吞了吞口水道:“小流,你这做的也太好香了吧!”
“是啊,是啊,你有这门手艺还,做什么学徒啊,直接自己开个饭馆不就行了嘛,一辈子也衣食无忧了。”
叶小流笑着摇头道:“我想做的可不只是一个小酒馆啊!”
她递给他们四双筷子道:“尝一尝?”
她也已经许久未做了,前世的自己爱捣鼓些吃食,从中式的菜肴到西式的甜点,她都试了个遍。
王掌柜在这时进来,看到几人围在一起吃东西,顿时想要大骂,却在闻到红烧肉香味的时候住了嘴,向前来捡起筷子就吃了一块,放入口中,肥而不腻!味道都刚刚好,看着四个厨子道:“这是你们做的?”
他们指了指叶小流的道:“这是小流做的,我们哪里做出来这种好吃的呀?”
王掌柜看着叶小流的眼神越发复杂了。
她不喜欢叶小流,小流身上的才干却是她所需要的,这真是一件痛苦的事情。
叶小流也知道她的想法,忍住心中的笑,转身去看厨子们烤的肉。
烤肉,对于火候的掌握,什么时候放香料,什么时候熟了,很重要,她们只是掌握不好火候罢了,群加练习就行了,叶小流估摸着再教他们个四五天应该能看了。
另小流每日上班下班,都有周正武接送,只是路上闲聊的时候,她可万万不敢再跟她提起什么姑娘看上她的话,周正武小气的很。
生活好像渐渐进入了正轨,叶小流盘算着来年开春的时候,就将叶小宝和叶晓月送入俗,让她们学习认字取,不要整天在家里面瞎打混,那个时候叶小虎也长大了,不少,柳氏也能将他带在面摊子,一边看着一边卖面吗了。