程敛去墨文斋挑书。
檀樱往珍馐楼而去。
珍馐楼和凉菜摊隔着三条街道。
檀樱也没忙着过去,一路走走逛逛,考察着每条街的生意品类和人,流量情况。
就在她走到第二条街上时,她注意到一个铺子。
铺子有上下两楼。
左边是一家首饰铺子,女性客户很多。
右边,是一家杂货铺,来往的人也不少。
而檀樱看中的这家铺子,是一家酒铺。
此刻大门开着,但店里只有一个三十岁上下的男人坐在桌子旁打着瞌睡。
一个客人都没有。
檀樱很是喜欢这家铺子。
一二楼临街带窗,在里面吃火锅不会闷热。
大堂内格局四四方方的,好摆放桌子。
左右两边的生意品类也不冲突,并且两家生意都很好,带动的人,流量也就很不错。
更主要的是。
她刚才就发现了,这条街上,做吃食类的很少。
多数是一些卖生活用品的店铺。
来这里逛街的人,都得往前后两条街去找吃的。
如果她在这里开个火锅店……
生意肯定差不了。
檀樱十分心动。
她其实并不想跟越娘合伙开火锅店,因为火锅不像其他小吃,很难加入到越娘的酒楼里。
菜品一杂,容易不伦不类。
她也不能说让越娘放弃炒菜,专做火锅。
毕竟生意嘛,都会有风险,谁也没办法打包票。
所以按照她的想法来,她更想自己单独开个店。
几乎没有犹豫,檀樱抬步往酒铺里走。
掌柜听得动静,抬眸看了她一眼,竟然都懒得起来,只懒散无力道:“夫人要打酒吗?”
檀樱环顾了一眼四周。
不错。
格局比从外面看还好。
檀樱好奇出声。
“掌柜的,你这酒铺开在这么好的位置,怎么没什么客人啊?”