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第五十五章 和盛楼（第1页）

第五十五章和盛楼

季可寻一家子从现代穿过来的，惠妈妈又是当了十几年的县令府上的奶娘，徐恪更不必说，只有小四三兄妹从未见过这么多钱，张大了嘴，其他人竟然都是处变不惊的样子。

这就让男人更不知所措了。

见季仲闻还是不肯松口，他只好叹了口气，真诚道：“不瞒您说，我家有个小酒楼，是祖传的产业，我本来也没什么本事，靠着几辈人积攒下的老顾客才支撑到如今。”

“经营不善，又突逢乱世，眼见就要开不下去了。我……我不能让这父辈拼命挣来的产业毁在我手上啊！”

男人唉声叹气，本来一团喜气的脸也垮了下来。

季可寻心里直犯嘀咕，看这男人的长相，应该是个很有生意经的人才对呀！

“这位掌柜伯伯，您的酒楼开在何处？”季可寻发问。

“鄙人免贵姓郑，在南大街上有个酒楼，名为和盛楼。”郑掌柜拱手作揖。

和盛楼？季仲闻倒是知道，他做官时去过一次，菜品味道不好，装潢也老旧，酒楼里上上下下就几个小厮，也是无精打采的，当时他就觉得这店一副萧条之相，能支撑到现在已经很是难得了。

“原来是和盛楼的郑掌柜！久仰大名，久仰大名。”季仲闻也拱手，“郑掌柜可是想靠着新菜式把店盘活？”

“对！对！”郑掌柜连忙应是，眼中满是期冀。

“这豆腐方子确实不能卖，但我们可以长期给贵店供应豆腐，若是能合作，还能附赠郑掌柜三道豆腐做的菜式。”

季可寻就在何颜身后出谋划策，何颜也照模照样说。

三道豆腐菜式就是放在门口试吃的小葱拌豆腐、家常油焖豆腐和香煎脆皮豆腐，平日里卖的时候就已经告知顾客做法了，所以赠与郑掌柜只当是个顺水人情。

郑掌柜哪还有不愿意的，激动地站起身来：“可！可！可！价钱都好商量！”

何颜斟酌了下用词才道：“给您供应的豆腐还是我们卖的原价，五文钱一块，要多要少您有经验，提前告知即可。但唯一有个要求就是这菜名得用我们烟火二字。”

只是如此？

郑掌柜觉得这不算什么问题，一则他的酒楼本就没什么名气，得先盘活再说，二则这豆腐本来就只有烟火小食才有，人尽皆知。

“没问题！”郑掌柜是想也没想就答应下来，又问，“这都是小事，可还有什么需求？”

“我们得去您店里看看！”季可寻冒个脑袋出来。

郑掌柜本来预计要花的一百五十两银子都没花上，如今又谈上合作了，高兴地不得了，“走，去我店里，我让厨子做一桌好菜！”

正好要到午食的时间了，几人都饿了，一家大大小小七口人跟着郑掌柜到了南大街。

和盛楼的位置确实不错，就在主街上，人来人往的，不愁客人。可是这店内嘛……就有些寒酸了。

有钱有势的人家瞧不上，没钱的人家不敢进，可不就是没生意嘛。

和盛楼总共两层，店面不算小，大堂就能坐二三十桌客人，楼上更有雅间十余。就是这桌椅摆设都简陋，一摸桌面，上面还有一层黏糊糊的油。

季可寻一进门，就看到几个小二坐在桌子上嗑瓜子，就连客人来了也没人迎，直至郑掌柜呵斥一声，才不紧不慢地走了过来。

“这是我的贵客，你们好好服侍着，我去后厨安排一下。”

这郑掌柜看到自己店里的小二懒惫，也只是不痛不痒的斥责一声，就连去后厨这事儿都要自己亲自去。

说好听点是重视客人，实际上就是管理不善。

小二迎着几人到了楼上一处雅间，应该是这里最好的了，倒是陈设雅致，也相对来说干净些。

小二刚给众人倒上茶水，郑掌柜就上来了，又对小二挥挥手：“去，给我上些点心。”