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第四十九章 豆干（第1页）

第四十九章豆干

其他人也尝到了豆腐的味道，于小五好吃地跳了起来：“哥哥哥哥，这是什么美味！我从来没尝过！”

于小四一边内心惊叹一边却又让小五不要咋咋呼呼的，他们本来就没吃过什么好东西。

惠妈妈和何颜、季仲闻几人也很是激动，就连徐恪都没忍住多舀了一勺。

于小六年龄最小，吃到了这样的美味，又见大家都很兴奋，她不禁咯咯笑着又蹦又跳：“好耶！好耶！”

于小四赶紧又要去拦跳脱的小妹，生怕惹了季叔他们厌烦。

惠妈妈是最喜欢小孩的人，见于小六如此，搂了小六到怀里，忍不住贴贴小六的小脸蛋：“小六也喜欢，是不是？小六也觉得阿寻姐姐厉害是不是？”

“阿寻姐姐，厉害！”于小六又咯咯笑着举起两个小胳膊挥舞。

季仲闻和何颜两人都笑弯了眼。

在此氛围下，季可寻也有些飘飘然，叉着小腰道：“豆腐做好了更好吃哦！”

季可寻看了一眼家里的食材，除了鸡蛋，前两日买的猪肉还有剩余，可以烧个油焖豆腐荷包蛋。

这下又要轮到季可寻上阵了，其余人都自觉散开，给小人儿季可寻让开灶台来。

季可寻在锅中放猪油，煎了三颗鸡蛋，何颜则切了一块豆腐出来，将鸡蛋和煎好的荷包蛋改成小块。

本来有青椒提味更好的，可惜这时代除了他们院子里那株朝天椒，什么椒都没有，只能勉强略过。

季可寻把豆腐煎至两面金黄，把小块的鸡蛋倒入，再放大酱、糖、盐调味，加了些清水，盖上锅盖焖煮。等差不多了，再用红薯淀粉加水勾了个芡。

“阿恪，把火烧大些，我要收汁了。”

“好。”

徐恪把火烧的旺了些，锅中咕嘟咕嘟冒着泡泡，香味越来越浓。

汤汁愈发红亮厚重，最后季可寻拿了一颗小辣椒切碎，又加入炝锅蒜，一碗喷香的油焖豆腐就做好了。

煎的金灿香酥的豆腐挂满了浓郁的酱汁，再加上猪油煎的荷包蛋一激，香气直冲鼻子。

众人忍不住咽了口口水。

何颜又蒸了米饭，煮了一盆青菜汤，虽然只有两个菜，但分量十足。特别是于小四几人，甚至感觉自己已经一辈子没见过这样热气腾腾、新鲜美味的食物了。

季可寻先给惠妈妈夹了一块豆腐，才自己动筷子吃了起来——自己的手艺果然不错！豆腐鲜嫩简单入味，有这道菜今晚都能多干一碗饭。

季可寻嘴里还包着豆腐和米饭，转头却见于小四拉着流口水的弟弟妹妹站在一旁，迟迟没有上桌。

“你们在干嘛？为什么不来吃饭。”

于小六抽抽搭搭地瘪了嘴，可什么都不敢说。

“你们这几个孩子，快来吃饭！再不来就要没了。”何颜拍拍给她们留出来的凳子。

于小四还想忍住不肯吃，惠妈妈直接起身一手一个小萝卜头拉了过来，“快来吃点东西，你们何姨是最不爱讲虚礼的，你们就别让她动嘴皮子了。”

“小四，还愣着干嘛？快来。”季仲闻挥挥手。

于小四这才过来端起了碗，看着手里满满一大碗白米饭，瞬间泪水模糊了视线。

小六小五见终于能吃饭了，管不了那许多，狼吞虎咽地吃了起来。

小六年纪小，还不会用筷子，何颜还专门给她准备了调羹，她吃相很好，从不撒饭粒在桌子上，一勺接一勺，一小碗米饭吃了个精光。

季仲闻吃得快，先放了筷子，闲着也是闲着，就做起后面的计划来。

“铺子后日开张营业，要归置准备的东西多。咱们明天一家人都去县城住一晚。”

“小四，等明日之后，你就带着弟弟妹妹跟你何姨在县城常住。”