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养骨老偏方（第1页）

养骨老偏方

据科学研究证实，青壮年骨质的好坏决定着老年时期的骨骼质量，所以，对于骨质疏松以及相关疾病的防治，宜早不宜迟。《内经》中说：“谷入气满，淖泽注于骨，骨属屈伸”。可见，骨骼的健康与食物营养结构有密切关系。所以，女性朋友要想拥有一副硬实的骨骼，就必须要调节好饮食，保证各种营养素的合理供给。以下养骨老偏方可以帮你迅速强壮骨骼，摆脱腰酸背痛腿抽筋！

偏方1　6种健骨食物　迅速强壮骨骼，补充钙和维生素Ｄ

强壮骨骼，需要钙和维生素D两大关键营养，因此，女性朋友要常食含这两大营养素的食物。

女性朋友要想强壮自己的骨骼，需要两大关键营养：钙和维生素D。钙可以促进人的骨骼、牙齿发育，如果人体钙摄入不足，便可能妨碍骨骼的正常发育；而维生素D则可以增加钙在肠内的吸收，是调节钙的正常代谢所必需的营养素，对骨骼的形成极为重要。

1。富含油脂的鱼类

富含油脂的鱼是维生素D的最佳来源。如鲱鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、大马哈鱼、鲶鱼、鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼等。美国自然健康联盟数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。当然，不是只有新鲜的鱼才能获得维生素D，罐头制品一样也可以，像金枪鱼罐头和沙丁鱼罐头都富含丰富的维生素D。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。

2。蘑菇

蘑菇含有丰富的蛋白质，可消化率达70%～90%，享有“植物肉”之称。如同人体一样，蘑菇也能够制造出维生素D。美国研究发现，圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。因此，我们在食用蘑菇之前，可以先让它晒晒太阳！

3。鸡蛋

鸡蛋是强大的营养库，含丰富的优质蛋白和蛋氨酸，以及其他重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克100克，蛋黄中还含有非常多的维生素D。可以说，获取维生素D最简单、最便捷的方式就是食用鸡蛋。需要注意的是，鸡蛋不宜吃太吃，一个鸡蛋约含有200毫克的胆固醇，而一个人每天摄取的胆固醇量不能超过300毫克，否则会损害心脏的健康。

4。虾皮

虾皮营养富厚，富含人体必须的多种矿物质，尤其钙含量相当丰富，每100克虾皮中，含钙量竟高达2克，是肉类食物含钙量的100倍以上，可以称得上是含钙量最高的食物之一。丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径。除了富含钙之外，虾皮来含有丰富的磷和镁，磷和镁都是对骨骼有益的成分。不过要注意的是，?体内火气比较大的时候最好不要吃虾皮。

5、香菇

香菇，是世界上著名的食用菌之一，由于其营养丰富，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蔬菜之冠”的美称，为“山珍”之一。香菇含钙量高，每100克中含钙量124毫克，一直被认为是补钙、抗佝偻病的佳品。

6、紫菜

紫菜中蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量非常高，故紫菜又有“营养宝库”的美称。每100克紫菜中含钙量近400毫克，是很好的补钙佳品。同时，紫菜还是含镁丰富的食物，镁能促进钙的吸收。

总之，女性朋友要想强壮自己的骨骼，就必须要均衡膳食搭配，摄取充足的营养，给予骨骼最喜爱的食物，这才是“健骨之道”。

偏方2　豆与奶　女人抵抗骨质疏松的尖兵

奶类是天然钙质的极好来源，豆类含钙量也很高，豆与奶可以说抵抗骨质疏松的尖兵，女性朋友不食常食。

骨质疏松是以骨组织显微结构受损，骨矿成分和骨基质等比例不断减少，骨质变薄，骨小梁数量减少，骨脆性增加和骨折危险度升高为主要症状的一种全身骨代谢障碍的疾病。女性骨质疏松的发生率，会随着年龄的增长而增高，而且其发病率显著高于男性。骨质疏松已成为危害绝经后女性健康最主要的疾病之一。

《内经》中说“谷入气满，淖泽注于骨，骨属屈伸”。可见，骨质疏松与食物营养结构有密切关系。研究表明，豆与奶是女人抵抗骨质疏松的尖兵。

奶类是天然钙质的极好来源，每100毫升牛奶中就含有大约120毫克的钙，每天喝500毫升牛奶能满足身体钙需要量的一半。钙的吸收和利用与维生素D的作用密不可分，而牛奶也是维生素D的来源之一。

奶类不仅钙含量高，而且钙、磷比例比较合适，还含有乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，吸收利用率高。奶制品还有含大量的蛋白质和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松的关键元素。

奶类是钙的重要来源，可如果我们很少喝奶，吃什么食物才能获得较多的钙呢？我们可以多吃豆类食物，豆类食物是高蛋白食物，含钙量也很高。我国营养学会把在豆类和奶类合并推荐：“每天吃奶类、大豆或其制品”。

如果说奶类是钙的最佳来源的话，这些富含钙的豆类及其制品则是实至名归的第二。有资料显示，有吃大豆食品传统习惯的日本女性尽管每日钙摄入量仅为400～500毫克，远低于美国女性的1200毫克日，但其骨质疏松症引起的骨折发病率却仅为美国女性的一半。

豆类食物营养价值之高超出人们的想象。除了含有丰富的钙之外，还含有丰富的蛋白质，如每100克大豆中含有蛋白质35克。实验证明，大豆的优质蛋白质在短期内能增加骨的密度，从而促进骨骼的健壮。大豆中还含有雌激素，即称大豆异黄酮，研究表明，大豆中的异黄酮有助于保持骨骼的质量。

因此，女性朋友要想抵抗骨质疏松，应多食奶类和豆类食物及其制品，但需要注意的是，有乳糖不耐受症的女性朋友，应尽量避免空腹饮奶，也可换用酸奶、奶酪、加乳糖酶的奶制品；在烹调大豆及其制品时，最好不用或少用油炸、腌制及烟熏的方法，这会对消化道的健康不利。

偏方3　山药虾皮豆腐汤　补肾壮骨功效强

山药虾皮豆腐汤可补肾壮骨，女性朋友常食，维护骨骼的健康。

山药虾皮豆腐汤主要由山药片、虾皮、豆腐、鸡蛋等调料组成，其中，山药有健脾益肾的功效，肾有一个功能叫“肾主骨”，管骨骼发育，而脾为后天之本，脾主运化，就是消化的意思，脾主肌肉四肢；虾皮、豆腐钙含量相当丰富，鸡蛋蛋黄中含有非常多的维生素D，维生素D可以增加钙和磷在肠内的吸收，是调节钙和磷的正常代谢所必需的营养素，对骨骼的形成极为重要。故几者合用煮汤，有补肾壮骨的作用。

下面我们来介绍一下山药虾皮豆腐汤的做法：取山药片50克，虾皮25克，豆腐2块，鸡蛋1个，猪骨汤1000毫升，调料适量；鸡蛋去壳，加适量清水及食盐调匀，蒸熟，豆腐切块；锅中放入适量植物油，烧热后，放入葱花、蒜略炒，然后放入猪骨汤、虾皮，沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入，再加入山药、豆腐，调入食盐、味精，煮沸后即成。

需要注意的是，鸡蛋不宜吃太吃，一个鸡蛋约含有200毫克的胆固醇，而一个人每天摄取的胆固醇量不能超过300毫克，否则会损害心脏的健康。

偏方4　杜仲爆羊腰　补肝、益肾，缓解腰部隐痛