笔趣三小说

第41章 酿酒之法（第2页）

杨松对鲁修的话十分好奇，虚心问道。

“别在意这个，我是说既然酸度去不掉，就稍微保留点。酸果放少了，糖度也不够，里面还有种苦涩味，我要是没猜错，酸果里的核没去掉吧。”

鲁修能说出酸果没去核，杨松看向他的眼神满是惊叹，简直惊为天人。

“去核的酸果，量再加三成，粮食别用粟米，只用稻就行。”

“那您觉得酿造得好还是蒸馏得好？”

“就咱们目前的水平，只能用蒸馏，以前酿造的后果您也清楚。”

说着，鲁修自己把第四坛酒倒出来，一闻味道就知道这是勾兑的酒。

“看来很失败啊，这次勾兑的酒还是老样子，看来这个方法只能……”

他想起了后世酒吧里的鸡尾酒，看来只能买新鲜果汁给乐逸轩，让他们自己调配。

可惜这时代没有玻璃酒具，否则……鲁修不禁浮想联翩。

他端起最后一坛倒出的酒，小口尝了尝，实在不明白鸡尾酒有啥好喝的。

“以后别再做这种勾兑试验了，再酿造一批新工艺的混合酒。”

鲁修说着就起身朝门外走，走到门口，心中突然好奇，问道：“老杨，你以前用纯酸果酿酒，觉得味道咋样？”

杨松跟在后面，被鲁修这么突然一问，愣了几秒钟后答道：“有淡淡的酒味，就是太酸了，买的人很少。”

“这样，你再做个尝试，用纯酸果酿一次酒，蒸馏的时候和酿造的白酒混在一起蒸馏。而且还能单独用其他原料酿造，然后单独蒸馏或者放在一起蒸馏。”

反正都是试验，鲁修就想看看，这样能得到什么样的结果。

毕竟不是所有酒味道都一样，他们最近收购的酒也出现了问题，乐逸轩有人反映，不同时间送来的酒味道不一样。

鲁修打算从源头抓起，以后收购回来的酒都要标注成分。

如此一来，实验室里的榨汁机用途似乎没那么重要了，正好西城的军营成了自己的府邸，鲁修打算把榨汁机放那儿。

几天后，西城那个以前没挂门匾、还在门口卖过酒的院子，大家都还记忆犹新。

突然有人发现，大门重新刷了遍油漆，门头上的牌匾也换了，上面赫然写着三个大字：飘香院！

鲁修还把黑蛟别动队改成了卫队，也安排住在这里。

“主人家行行好，给点吃的吧！”

院子门外，有人叩门，一个虚弱的女子声音传进来。

付志勇恰逢今日轮值门房，一阵轻微的扣门声响起，引得他迈步前去。

他轻轻推开院门，发出吱吱呀呀的声响，映入眼帘的是一位衣着破旧、发髻虽努力梳理，却依然略显凌乱的年轻妇人，

她的面容带着几分难以掩饰的疲惫，身旁紧紧牵着一名女童，静静地伫立在门槛之外。

与此同时，鲁修正端坐于正堂之中，执笔正打算写点什么。

那细微的开门声响，不经意间牵动了他的思绪，使他不由自主地抬头，目光越过付志勇宽厚的背影，落在了门槛边那个瘦小的女孩身上。

女孩身上的衣物满是补丁，裤腿磨破了边，手中紧紧抓着一个小包袱，眼里透着一丝急促与不安。

好奇心驱使鲁修走出房间，来到廊道上驻足观望。

付志勇好像在和来人说着什么，当妇人跪下时，鲁修才发现，和付志勇说话的是个年轻女子。

鲁修不自觉的朝门外走去，远远就听到女孩的啼哭声，嘴里还一直念叨着：“娘，我饿，真的好饿！”