江凡没有再解释。
他伸出手指,在肉串表面轻轻捻起一点褐色的粉末,放在指尖搓了搓。
没有正常孜然颗粒的粗糙质感。
那是一种极其细腻的、甚至有些发涩的粉末。
他将手指凑到鼻尖。
就是这个味道。
一股廉价的、带着麸皮气息的、混合着些许杂味的粉尘味。
他的脸色,彻底沉了下来。
这不是简单的以次充好。
这东西,他很熟悉。
前段时间,他在网上看过一则新闻,闹得沸沸扬扬。
有家网红烧烤调料品牌,为了降低成本,用廉价的猪饲料原料——麸皮,来替代价格更高的孜然粉、花生碎等。
新闻里曝光的那些劣质调料的特征,就和自己手里的这东西,一模一样。
江凡抬起头,目光穿过喧闹的人群,落在了那个正在烤炉前忙得满头大汗的纹身老板身上。
他站起身,朝着烧烤摊走了过去。
林薇见状,也连忙放下肉串,跟了上去,同时将直播镜头对准了江凡的背影。
直播间的气氛,瞬间紧张了起来。
【来了来了!经典环节!怪哥要开始对线了!】
【前方高能预警!非战斗人员请撤离!】
【我赌一包辣条,老板要倒霉了!】
江凡走到摊位前,老板正忙着给一排鸡翅刷油,头也没抬。
“帅哥,还要加点什么?”
“老板。”
江凡的声音很平静,
“跟你打听个事儿。”
“说!”
老板手上的动作没停。
“你这烧烤料,是自己配的?”
老板闻言,动作一顿,抬起头,脸上露出一丝自得的表情。
“那当然!独家秘方,整条街你都找不出第二家味道比我好的!”
“是吗?”江凡拿起桌上一个装着调料粉的罐子,打开盖子。
一股更浓郁的、混杂着辣味和粉尘的味道扑面而来。
“你这秘方里,孜然放得挺少啊。”
老板的脸色,微微变了变,但很快又恢复了正常,甚至带着点被质疑后的不爽。
“小兄弟,你这就外行了。我这叫复合香料,讲究的是各种味道的平衡,不是光靠孜然提味那么简单。这是商业机密,懂吗?”