【这才是人吃的饭啊!刚才那个是怪哥修仙渡劫用的!】
【不行了,我口水已经流到键盘上了,打字都打滑了。】
【小林姐姐的表情亮了!从地狱到天堂,只需要一团炭火的距离!】
林薇的眼睛亮晶晶的,完全被那条在炭火上滋滋作响的烤鱼吸引了。
她咽了咽口水,肚子不争气地“咕噜”叫了一声,脸颊微微泛红。
大概十分钟后,阿陀的父亲端着一个朴素的白瓷盘走了出来。
烤鱼已经被去掉了外层烤焦的香茅草,露出了金黄酥脆、带着漂亮网格状烙印的鱼皮。
鱼腹被剖开,里面墨绿色的香料清晰可见,热气蒸腾,香气四溢。
“来,尝尝!趁热!”
江凡拿起筷子,没有丝毫犹豫,直接夹起一块最肥美的鱼腹肉。
鱼皮烤得焦香酥脆,筷子轻轻一碰,就能听到“咔嚓”的细微声响。
鱼肉雪白细嫩,吸饱了香料的汁水,呈现出一种诱人的半透明质感。
他将鱼肉送入口中。
酥脆的鱼皮首先在齿间裂开。
紧接着是滚烫而鲜嫩的鱼肉,入口即化。
那股被炭火浓缩了的、霸道的香茅草混合香料的味道,猛然炸开,瞬间淹没了整个口腔。
辣,是带着草木清香的鲜辣。
咸,是带着鱼肉本身鲜甜的咸鲜。
香,更是无法言喻,南姜、大蒜、芫荽根、小米辣……
十几种香料的味道,既泾渭分明,又完美融合,形成了一股极具层次感的味觉风暴。
最绝的是,当这一切浓烈的味道褪去后,罗非鱼本身那股淡淡的、属于河鲜的清甜,才悠悠地浮现出来,给这场味觉盛宴画上了一个温柔而清新的句号。
【叮!检测到融合风味源!】
【菜品:边境香茅草烤鱼】
【食材评级:优秀(当日捕捞野生罗非鱼,本地头茬香茅草)】
【烹饪评级:卓越(秘制香料配比精妙,炭火掌控已臻化境)】
【综合评定:92分(卓越)】
【系统评价:这不是简单的调味,这是一场味觉的合纵连横。它让山野的奔放与江河的温柔,在烈火的见证下,缔结了最完美的盟约。每一口,都是国境线上风与土的歌唱。】
【真味能量获取:+105点。】
92分!
一个堪比乐城纪六嬢咔饼的高分!
江凡长长地呼出了一口气,那口气息里,满是香料的芬芳。
“叔,您这手艺,绝了。”
他由衷地赞叹道。
阿陀的父亲憨厚地笑了,那是一种手艺人得到最高认可后的纯粹喜悦。