很快,辣椒和蒜就变成了一滩红色的、粗糙的泥状物。
直播间的弹幕,已经被这原始的暴力美学彻底点燃。
【我超,这大哥臂力可以啊!麒麟臂都给你舂出来!】
【前面的,什么麒麟臂,这叫赛博打桩机!】
【鸡脚:我当时害怕极了。】
就在这时,一条弹幕飘过。
【鸡脚你舂不舂?】
下一秒,屏幕被整齐划一的队形淹没。
【舂!】
【舂舂!】
【舂舂!】
接着,老板面无表情地将煮好的鸡脚全部倒了进去。
然后,继续砸!
“宝宝……宝宝听见了……”
饕餮幼崽的声音里充满了兴奋。
“那个大叔叔……在给鸡脚脚做按摩!”
“是力气好大的那种按摩!”
“咚!——嘭!”
这一次的声音更加沉闷,甚至带着骨骼碎裂的脆响。
白胖的鸡脚在石杵的重击下,皮开肉绽,骨肉分离。
原本完整的形态被彻底破坏,和红色的辣椒蒜泥粗暴地混在了一起,场面堪称惨烈。
“家人们,看到了吗?这就叫‘舂’。”
江凡的声音适时响起,充满了某种欣赏。
“在我们普通人的认知里,做凉拌菜,讲究的是‘拌’,是温柔,是让调料均匀地附着在食材表面。”
“但在版纳,他们用的是一种更原始、更暴力、也更有效的方式。”
“‘舂’,就是用绝对的力量,强行破开食材的细胞壁,把骨头砸碎,把肉筋捣烂,让食材和调料的分子,在最微观的层面上,进行一次你死我活的融合。”
“这已经不是烹饪了。”
江凡的眼中闪着光。
“这是征服。”
就在他说话的时候,老板停下了动作。
他拿起旁边那些青柠檬,看也不看,直接用手对半一捏。