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第171章 乡野寻踪庖丁解猪（第4页）

紧接着，一个“嘉年华”礼物特效在屏幕上炸开。

直播间的观众又是一阵沸腾。

【周老板大气！这就叫知错能改，善莫大焉！】

【怪哥这一趟，直接带活一个产业链啊！】

农家汉子此时才回过神来，看着江凡，眼神里全是佩服和感激。

“小兄弟，你……你简直神了哈！要得要得！太感谢你了！这刀工，我真的是服了！”

灶台那边的大婶也端着一碗刚烧开的热水走过来，满脸笑容。

“小伙子，快歇歇，喝口水。今天中午说啥也得留下吃饭，我给你们做我们这儿最拿手的回锅肉！”

江凡笑着接过水碗。

“那敢情好，我们就等着尝尝大嫂的手艺。”

他心里清楚，自己这手“庖丁解猪”，靠的是系统赋予的超凡触觉和对结构的瞬间理解，真要论刀法技巧，还差得远。

不过，唬唬外行，足够了。

午饭很快就准备好了。

土灶大铁锅炒出来的回锅肉，带着浓浓的烟火气。

猪肉是自家养的，豆瓣酱是自家做的，连青椒都是刚从园子里摘的。

江凡夹起一块，送入口中。

肥肉部分被煸炒得焦香微卷，呈现出漂亮的“灯盏窝”形态，入口油润而不腻。

瘦肉部分吸足了酱汁和油脂，咸香入味，带着一丝回甜。青椒的清爽正好中和了肉的油腻。

【叮！检测到宿主品尝菜品：农家回锅肉】

【综合评定：90分】

【评价：食材品质极佳，为菜品奠定坚实基础。农家做法，火候质朴，调味略显单一，但瑕不掩瑜，家常风味浓郁。若烹饪技法再精进，此菜当入更高品阶。】

【真味能量获取：+80点！】

“好吃！”

江凡赞道。

“肉香，酱也香，这才是回锅肉该有的味道！”

饕餮幼崽满足地哼唧。

“肉肉香！这个肉肉，宝宝喜欢！”

林薇也吃得眉开眼笑。

“嗯！比城里那些馆子用料扎实多了！”

见他们吃得香，大婶笑得合不拢嘴，转身又钻进了厨房。

“小伙子，回锅肉只是开胃菜，真正的好东西在后头！”

不一会儿，大婶端着一个热气腾腾的大陶盆走了出来，重重地放在桌上。