隋汴接过话茬,语气平和。
“没错。我一直关注小江师傅的视频,很欣赏你那股子较真儿的劲头,敢说实话。以前看你都是单枪匹马,以为你不喜欢跟人合作。昨天看了你和那位‘老王’的直播,发现不是那么回事,就冒昧联系了一下,想跟你这‘本地饕餮’交流交流,看看能不能一起发现点惊喜。”
隋汴这番话说得坦诚,也间接解释了邀约的缘由。
江凡听得更是有些不好意思。
“隋老师您过奖了,我那就是瞎琢磨,跟您这种行家比起来,差太远了。您才是真正的大师,能得到您的指点,是我的荣幸。”
这番商业互吹虽然客套,但江凡的谦逊是真心的。
在隋汴这种真正的大师面前,他那点“超凡味觉”带来的优势,更多的是集中在“品尝”层面,对于烹饪的深层理解和技艺,他还差得远。
“哈哈,小江师傅不用这么客气。”
隋汴摆摆手。
“美食嘛,百家争鸣才有趣。你的角度很独特,对食材的敏感度,有时候连我们这些老厨子都佩服。”
两人一番交流,气氛渐渐轻松下来。
“行了,两位老师,咱们别在门口站着了,进去聊?”
小李在一旁适时地提醒道,他已经架好了机器。
“对对对,隋老师,小李老师,林薇,咱们进去。”
江凡连忙侧身引路。
“知味轩”的门脸虽旧,内里却别有洞天。青砖黛瓦,雕花木窗,几丛翠竹点缀其间,古朴雅致。
空气中弥漫着淡淡的菜香和一丝不易察觉的陈年木料的清香。
因为不是饭点高峰,店里客人不多,显得清幽。老板是个看起来五十多岁的中年人,穿着干净的白褂子,见到隋汴,眼睛一亮,连忙迎了上来:“隋老师!您可算来了!包间给您留着呢!”
显然,隋汴是提前预定过的。
“老张,辛苦了。”
隋汴笑着和老板打了个招呼,又指了指江凡。
“这位是我的朋友,江凡,也是一位美食家。”
“哎哟,欢迎欢迎!”
老板热情地招呼着,将一行人引向一个靠窗的雅间。
雅间内,一张八仙桌,几把太师椅,墙上挂着几幅意境悠远的水墨画。
落座后,老板送上香茶,便退了出去。
隋汴没有急着点菜,而是看向江凡。
“小江师傅,这家店我来过几次,有几道菜还算地道。你有什么想尝尝的,或者有什么忌口?”
江凡连忙道。
“隋老师您是行家,您来点就好,我跟着学习。我没什么忌口的,只要是好吃的,都行!”