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第一百九十三章 我们以后就仰仗你（第1页）

第一百九十三章我们以后就仰仗你

薛莳萝又挑出一块肥瘦相间十分好看的五花肉，切成方块形状装盘备用。

然后又找出野葱生姜，洗干净之后切成合适的大小。

菜团泡的差不多之后，将菜团拧干水分，切成条状。

起锅烧油，就爱那个葱姜炒香，将菜团倒进锅中翻炒，又将大酱还有其他调料倒进锅中，再次翻炒均匀。

此时调料经过油爆，香味彻底被激发出来，飘散在厨房里。

薛莳萝又将之前切好的五花肉放进锅里，倒进去开水没过肉块。

用大火收汁之后，这道干菜焖肉就做好了。

薛莳萝还发现，箩筐里不只装着肉菜，还装了几块白嫩的豆腐。

她把豆腐拿出来扔进干净盆子里，将豆腐捏碎，打算做些豆腐丸子用来炖菜。

单纯只有豆腐没有办法成团，她又剁了不少的肉馅，还加了三个鸡蛋进去，这才用手汆成丸子。

她的动作很快，没一会儿就做了一小盆。

薛老太买的豆腐不多，她全部都用上了也才将将做出这么一点。

不过今日是够他们五个人吃了。

薛莳萝另起锅灶，用白菜又做了满满一盆的白菜豆腐丸汤。

在做白菜汤的时候顺便用陶盆在上面焖了干饭。

等到白菜汤做好的时候，米饭也被焖熟了。

程千雪和南宫良吃着干菜焖肉十分下饭，忍不住多吃了不少米饭。

一整盆米饭大约是六七个人的量，没想到他们都吃完了。

程轩一边吃着大块的焖肉，一边端着盆就爱那个汤汁往米饭上面倒。

嘴里还含糊不清地夸奖着，“阿萝，这汤汁实在是太好吃了，尤其是浇在这米饭上，简直是神仙来了也不换。”

南宫良十分赞同儿子的这句话，阿萝做的饭每次吃都会觉得惊艳，不知为何她总能将那些很平常的蔬菜变得好吃起来。

就这个白菜里的豆腐丸子，入口柔软细腻，带着一股豆香，清爽不油腻，里面的猪肉粒更是让豆腐的风味更上一层楼。

程千雪吃的也忍不住点头，越发觉得自己收了个手艺巧的弟子。

第二天一早，薛莳萝跟着程千雪他们又回了薛家村。

刚进村口，就见村口已经聚集了不少人。

看见薛莳萝他们的马车，眼里不再好奇，而是有些警惕。

随后便有村民上前将他们的马车拦下。

“你们是谁？”

郭叔还没说话，薛莳萝便打开车厢门跳了下来。

“诸位叔伯，过年好啊，我是阿萝。”薛莳萝将自己的小脸露出来，对着他们喊道。

大家看着熟悉的小脸，紧张的神色舒缓了不少。

前两日来的时候，大家都在忙着，看见她回来的人并不多。

昨日村口更是没人，所以有很多村民还以为她是第一次回来的。

“是阿萝丫头啊，你家买马车了？”有村民好奇道。

“不是，这是我们东家的马车。”薛莳萝眼睛一转，打算将自己大夫的身份告诉大家。

“这，这不是妙手堂的马车吗？”有村民打着胆子上前打量着马车。