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第一百一十三章 做咸菜（第2页）

唐佑风反手握住老人布满裂口的手，掌心传来的温度烫得他鼻子发酸：“张叔，您就信我一回。”

他转头看向姐姐，“好姐姐，搭把手！把萝卜也装上！”

唐桃之无奈地叹了口气，但也配合着弟弟将这些都装了起来。

……

回程路上，唐桃之推着装满萝卜的独轮车，车轮碾过石子路发出“吱呀”声。

“真能卖出去？这些萝卜坑坑洼洼的，送人都嫌……”唐桃之不满地嘀咕着。

唐佑风扛起两捆白菜走在前面，竹筐的麻绳勒得肩膀生疼：“你就瞧好吧！等腌成咸菜，晒成萝卜干，保证直播间抢疯！”

他突然停下脚步，转身时白菜叶扫过路边的野蔷薇，“记得咱们爸妈以前怎么做萝卜干吗？三蒸三晒，撒上辣椒面……啧啧，香的！”

回到院子，竹筐和独轮车堆成了小山。唐佑风扯下脖子上的毛巾擦汗，露出后颈被晒脱的皮：“姐，帮我先把菜洗干净！”他抄起木瓢舀起井水，泼在青石板上，水花溅起半人高。

洗菜时，姐弟俩在井台边展开了“流水线作业”。

唐桃之戴着橡胶手套，用刷子仔细刷洗萝卜上的泥土，指节在坑洼处来回摩擦：“这么多萝卜，得洗到什么时候……”

她话音未落，就见唐佑风已经将白菜拦腰掰断，白色的菜芯在阳光下泛着微光。

“先处理白菜！”唐佑风将菜叶浸入井水，双手像揉面团般来回搅动，“腌菜简单，一层白菜一层盐，压实了就行。”

他突然捞出一片白菜叶，水珠顺着叶脉滑进袖口：“张叔的白菜虽然有虫眼，但没打农药，吃着比菜市场的还放心！”

陶缸被姐弟两人搬到了葡-萄架下。

唐桃之捏着粗盐袋，看弟弟将煮至半透明的白菜晾凉：“真要放这么多盐？会不会太咸？”

“姐，腌菜就得重盐。”唐佑风撸起袖子，将白菜码进缸里，每放一层就用木板狠狠压实。

汁水溢出的“咕嘟”声中，他额前的碎发已经被汗水黏在脸上：“等两天发酵好了，配上张叔家的糙米，绝了！”

当最后一块石头压在木板上，唐桃之看着封好的陶缸，突然用肩膀撞了撞弟弟：“说吧，是不是嘴馋了？”

唐佑风正往竹竿上挂洗净的萝卜条，闻言手一抖，萝卜条掉进了水桶。

心中不免哀叹，坏了，怎么被他老姐看出来了！

唐佑风弯腰去捞，耳尖红得发烫：“哪有！这不是为了帮张叔……”

“行行行，二次加工是吧？”唐桃之学着他的语气，故意拖长语调。

她抓起菜刀，将萝卜切成粗细均匀的长条，刀刃与案板碰撞出清脆声响。

唐桃之轻笑着打趣：“那这萝卜干，是不是也得‘加工’到你肚子里？”

阳光攀上屋檐时，院子里的竹竿已经挂满了随风晃动的萝卜条。

唐佑风站在梯子上调整间距，工装裤口袋里掉出半块压扁的红糖——那是张叔硬塞给他的。