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第十四章 经济动物和宠物解剖生理特征（第5页）

3。鸵鸟的骨盆为封闭形，左右耻骨在中线形成瘉合。

三、消化系统

（一）口咽

鸵鸟的口咽部构造简单，缺唇、缺齿，颊部极短，硬腭正中有一纵向裂缝，是鼻后孔的开口，稍后方为咽鼓管，咽口无软腭，口腔与咽的分界不清，二者合为一腔，前部为口部，后部为咽部。舌尖极短，舌体很发达，味觉较灵敏唾液腺分布于口咽壁中，腺管直接开口于口咽。喙为上下略扁的短圆锥状，前短圆钝，后部很宽，便于啄食和扯断植物。

（二）食管

食管很长，前接咽部后通前胃，颈下段食管略偏于右侧，不形成嗉囊胸段食管穿行于两肺之间，末端在腹腔左侧与前胃贲门连通。

（三）胃

包括前胃和肌胃，两胃之间有较粗的通口，前胃呈向上弯曲的壶腹状囊腔，内腔膨大，前胃的大部分是无腺区，有腺区仅位于大弯内壁，呈两端宽中间窄的长条状，可分泌胃蛋白酶原和盐酸。前胃的主要机能是贮存食物和对食物进行机械性消化和化学性消化。

肌胃又称砂囊，腔内常有沙砾，肌胃呈侧扁的圆形肌质器官，位于前胃腹面、肝的后方其左后上方有与前胃相通的粗口，右内侧面有通十二指肠的幽门。肌胃的肌层很厚，呈暗紫红色，两侧外壁有坚韧的外膜，内腔衬有坚韧的类角质膜，有磨碎食物的作用。

（四）肠

鸵鸟的肠分为小肠和大肠。小肠分为十二指肠、空肠和回肠。十二指肠起于肌胃右侧面的幽门，形成“U”形肠袢，肠袢内夹有胰腺。空肠形成许多半环行肠袢，由肠系膜悬挂于腹腔左外侧后部，中部有卵黄柄退化的遗迹。回肠短而直，与空肠无明显界限。

盲肠特别发达，有左右两条，具有很强的粗纤维消化能力盲肠基部较细，起始端壁内有盲肠扁桃体。盲肠体膨大，呈较粗的管囊状，壁外有斜向的肠袋盲肠尖渐细，呈圆锥状。结—直肠较长，分为近段、中段和远段，近段较粗，壁外有肠袋，中段和远段较细，壁外光滑。结—直肠远端后部膨大形成一个直肠囊。

泄殖腔汇合肠管、输尿管和生殖道三者的末端为一腔，向后以泄殖孔共同开口于体外，兼有排粪、排尿和生殖的综合功能。泄殖腔由前向后分为三部分，即排粪道、泄殖道和肛道。排粪道腔体最大，呈圆囊状，偏于右上方，前端以增厚的环行肌与直肠囊分界，是结—直肠后端的直接延续。泄殖道腔体较小，偏于左上方，其通口两端各有一个半月形褶隆起，构成与排粪道和肛道的分界，泄殖道背侧壁有一对输尿管的开口和一对输精管的开口（母鸵鸟仅有一个左输卵管的开口）。肛道腔体最小，位置居于正中，背侧壁有腔上囊的开口（腔上囊呈盲囊状，位于泄殖腔背侧，属于原始淋巴组织，在16～18个月龄后退化），腹侧有公鸵鸟的生殖隆凸—阴茎，泄殖腔最后端为横行的泄殖孔（图14-8）。

（五）肝和胰

鸵鸟肝呈蓝棕色，质地较硬，由左、右两叶构成，每叶的脏面各有一个肝门，无胆囊，右肝的胆管较粗，内贮鲜绿的胆汁。鸵鸟的胰呈长条状，胰管开口于十二指肠的末端。

鸵鸟的消化吸收作用主要在小肠内进行，当酸性食糜由胃排空到小肠时，便引起小肠液的分泌。当鸵鸟采食时，胰液和胆汁流入小肠的量显著增加。胆汁含淀粉酶，胰液和小肠液含蛋白分解酶、脂肪酶、淀粉酶和其他糖类分解酶以上消化酶与小肠运动相互协作，共同实现对食糜的机械性消化和化学性消化作用。

鸵鸟的大肠内几乎不含消化酶，但在盲肠和结—直肠前段存在有大量微生物，具有很强的生物消化作用，粗纤维在此进行发酵和分解，产生挥发性脂肪酸，可直接被肠上皮吸收。此外，盲肠还可吸收水分和含氮物质，并合成B族维生素。

四、呼吸系统

（一）鼻腔和眶下窦

鸵鸟的鼻腔狭而短，鼻孔较大，眶下窦位于上颌外侧、眼球前下方。

（二）喉、气管和支气管

喉门无会厌，声门呈洞状，两侧有移动性较大的褶，喉软骨仅有环状软骨和勺状软骨。

气管很长，管径不易闭合，气管末端在心基上方分叉形成鸣管和左右两条支气管。

喉部无声带，不能发音，鸣管为发音器官。鸵鸟大声吼叫时，颈部显著增粗。

（三）肺

位于胸腔背侧部，背面嵌入肋间，形成数条较深的肋沟，腹面稍前方有肺门，是支气管和血管出入肺的门户，左右支气管分别通入肺门后，纵贯全肺，后端突出于肺，连接腹气囊，此间的支气管较粗，称为初级支气管。从初级支气管上又分出次级支气管，次级支气管再分出三级支气管，三级支气管呈一袢状，又通入次级支气管，在三级支气管壁上有众多辐射状毛细小管和肺房，壁外包绕有丰富的毛细血管，二者间构成呼吸性结构。

（四）气囊

鸵鸟具有成对的腹气囊、后胸气囊、前胸气囊、锁骨胸内外气囊和颈气囊。其中，锁骨胸内外气囊连通股骨气腔（股骨以下的后肢和整个前肢均无气腔）。以上气囊中，除腹气囊从初级支气管直接相接外，其余都是连通在次级支气管上，气囊有贮气和散热等多项功能。

鸵鸟呼吸生理与鸡相似。

五、泌尿系统

（一）肾

鸵鸟的肾体积较大，分为前、中、后三叶，无肾门和肾盂，输尿管和血管直接出入于肾，表面可见清晰的肾小叶轮廓。

（二）输尿管

由肾中叶前端伸出，沿肾腹面后行，末端开口于泄殖道顶壁两侧。鸵鸟无**。

六、生殖系统

（一）公鸵鸟**

1．睾丸和附睾睾丸一对，位于腹腔内，以较短的系膜悬挂在肾前叶的腹面。附睾细小，紧附于睾丸内侧缘。

2．输精管输精管是弯曲细长的管道，末端形成扩大部和**管，以**状的**突通入泄殖道内。输精管扩大部是贮存**和**成熟的地方。鸵鸟无副性腺，精清产生于输精管上皮细胞、附睾管和睾丸精曲小管的支持细胞。

3．阴茎阴茎是雄鸵鸟泄殖腔后端底壁延长的生殖隆突，阴茎性成熟前细小，性成熟后体积增大，呈长舌状在阴茎体腹面有螺旋状输精沟，当阴茎**时输精沟闭合成管，可将**管射出的精液输送到雌鸵鸟泄殖腔中（图14-9）。

（二）雌鸵鸟**