三、对员工的培养教育
麦当劳从来都把人才的开发放在第一位。它认为这是经营事业上的重要问题。
而且麦当劳的人才培养是别有蹊径的。
商业经营跟画家画画儿,歌星唱歌是不同的,无法独立成事,一定要依赖许许多多的人,协力合作才行。
这样的话,工作人员能否立刻披甲上阵,进入战斗,就成为关键的所在。
而越快,自然是越好的。
常听到有人这样说:
“我们公司要花5年来训练人才。”
“我们培养一个人才要花上10年。”
真不愧是“十年树木,百年树人!”
然而,在激烈的商业竞争中,这样子是根本不可能取胜的。
比如说百货公司的绣织品专柜都是最重视经验的。你如果在这个专柜干得很出色,人家便相信只要把东西都交给你处理就是放心的。
在这一专柜,往往有着如何应付和推销的特殊语言以及特殊的应对方法。
但是,百货公司却从没想过如何对这一专柜的主任怎样得心应手地销售,做过科学分析,以使其上升为理论。
仅仅是靠经验积累。
这得要多长时间啊?
但是,你要是加以科学分析呢?分析之后就会了解,就会发现,怎样才能有效地促销。
然后,可以把这些经验,这些技巧性的东西教给新来的员工,使他们很快就可进入角色。
你还可以将分析得出的好方法制成录音或录像,比用人来说明更为有效。
因为,即使是同一件事,在不同的地点,都可能有不同的说法。但如果加以提炼整理后的那些内容,却是不变的。
不过,要谁去看一、两个小时的录像带,不是累坏了就是什么也记不住,迷迷糊糊一团混沌。
麦当劳就做得比较科学。
经研究发现,人们能一直忍受或者说专注的限度只有20分钟。
那么,这种录像带必须只有20分钟。
也就是说,要在20分钟之内,把几年来的经营经验加以归纳并说明。
当然,如果必要还可以分为20分钟上集,20分钟下集嘛!
还可以多放几次,增强效果。