笔趣三小说

腌制好好小姐（第1页）

腌制“好好小姐”

如果有件什么事情是我们希腊人喜欢做的，那就是吃。我们也很喜欢烹调，这就是为什么百分之九十多的希腊人到美国移民后开饭馆。

我奶奶在1900年时，作为一位移民新娘到达弗吉尼亚，这即意味着在她所住的城市里，除了她的丈夫以外，她无法与其他任何人交谈。语言的障碍制造了第二个更加绝望的问题。她不能够邀请其他的女人来喝茶顺便可以显示一下她在厨房里的杰出才能。她处于一种绝望境地，她有六个孩子。

当她的第二个女儿考尼开始上学时，奶奶想要邀请客人来吃东西的愿望突然实现了，考尼在她二年级时和一个小男孩打了一架，而老师“好好小姐”（那是弗吉尼亚的发言）遭遇到她。“好吧，考尼，你回家告诉你的妈妈我今天下午四点半时去见她。”

考尼跑回家宣布了即将来临的家访。奶奶得知这一消息怀着复杂的心情，既高兴又害怕。现在，终于有人来可以让她用美食将她撑死。她用了两个小时的时间来准备这顿饭，她进入了一种疯狂状态。她把一块布拉瓦投入烤箱中，切下一块火腿，拿出一块奶酪，然后向一个碗里滴入三十滴无盐橄榄油。这将会是在很长一段时间之后上的主菜。

头一道菜——是所吃过的最好的腌菜——是在客人们走进瓷砖门时上的。按照传统，腌制菜要大方地排列摆放在碗里，有一种炫耀的方式，即使只有一个客人要来也是如此。然后紧跟着上的是一个勺子与一杯冰水，这样客人们可以盛一客食物，掠过水面，然后再吃。盘子的后面是六到八个小杯子，里面盛满红酒与白兰地。客人可以自己选择。

奶奶的泡菜，是从希腊带来的，上面浇着嵌有绿色的胡桃的浓浓的味道强烈的糖浆。一颗胡桃可以让你支撑好几个礼拜，而两颗则会杀死你。

当“好好小姐”到了的时候，奶奶迎接了她，并且大叫（因为当人们对外国人说话时总会不自觉地提高音量），“坐下。”然后她冲进厨房，端回一盘泡菜。她将盘子推至威尔士小姐下巴底下，命令道，“吃！”

“好好小姐”发出微弱的叫声，“好吧，我不知道我能不能把这些都吃下去，但是我一定会尽力的！”当她端起碗，将所有这些二十二个腌制的绿色胡桃都吃了下去。我的祖母看得目瞪口呆，而她的客人又喝了几口水。“好好小姐”有点发晕了，她看着那些小玻璃杯问道，“这些小玻璃杯里装的是什么？”

喝下了茴香烈酒。接着又灌入七星白兰地，当她最后消耗完剩下的六杯火水之后，她两腿发僵地走到门口。她再也没有打来过电话，而那天下午奶奶在脑子里形成了对美国教育人士的看法。“一群酒鬼，来到这然后吃光了房子里的一切东西！”

浩波*未哈拉布