笔趣三小说

第371章 做辣酱（第2页）

“大嫂子，你们村的人爱吃辣不？”

见对方点头之后，凌悦越发坚定了做辣椒酱的想法。

她把这个想法告诉给村长媳妇，后者听完从柜子里翻出了些香料出来，装在透明塑料袋里，递到她面前。

凌悦解开袋子翻看了一下，有桂皮和八角之类的，做辣酱调味应该是够了。

撸起袖子就准备开干，她之前只是看过母上大人在家做辣酱，自己还没有真正动手做过，也不知道能不能做好。

她决定先试一试。

凌悦把该准备的材料全都准备好，整整齐齐的摆放在旁边，这样一会拿的时候就会比较方便。

这是她做饭的习惯。

村长媳妇把火生了起来，凌悦把油倒进锅里，等到油热了之后，把葱姜蒜和香料依次扔了进去。

翻炒了几下，香料变了颜色，香味慢慢的飘了出来。

村长媳妇动了动鼻子，笑着说：“这味道真香。”

凌悦回了一个笑容，“要是能做好的话，一会才更香呢。”

见香料煸炒的差不多了，她拿了个漏勺把香料全部捞了出来，锅里只剩下吸了香味的油，黄灿灿的。

再把切好的辣椒倒进锅里，几乎是倒入的一瞬间，辣椒的香气窜着辣味就一起散了出来，凌悦拿锅铲不停的翻动，让辣椒彻底和油混合，眼见着辣椒里的水分一点点流失，瘪了下来，这才停了下来，拿锅盖盖上。

“差不多了，再焖一会就行了。”

忙活了这么久，灶台前面的温度又要高一些，凌悦此刻已经是满头大汗。

灶屋里弥漫着浓浓的辣椒香，从门口飘散出去。

村长一进自己院子，就闻到了这个香味，脚下忍不住转了个方向，探头朝灶屋里看过去。

“这做的啥啊，这么香？”

他还以为是自家媳妇做了什么好吃的，没想到却看到了凌悦在里面。

“导演？”

凌悦捂着嘴笑了下，“村长你就别叫我导演了，就叫芳华吧。我这借用你家的厨房做了点辣酱，快做好了，一会你们尝尝。”

村长自然是说好，连声应下。

见时间差不多，凌悦揭开锅盖，扑鼻的香气猛的爆发开来。

她看着锅里的辣酱，起码在卖相上，和母上大人做的不相上下，不论味道如何都很满足了。

把锅里的辣酱盛出来分装到两个碗里，其中一碗留在村长家，另一碗，她打算带回去让顾云见和谭霖尝尝。

村长家的伙食简单的很，馒头配咸菜，还有一碟绿油油的青菜，没有一点油水。

他们手里拿着馒头，蘸上辣酱咬了一大口，朝凌悦竖起了大拇指。

“香，真香。”

听到这个评价，凌悦总算是稍稍放下心来。

她其实心里还是有点不安的，生怕自己第一次做做砸了，不好吃，不过现在看着村长两口子大快朵颐的模样，看来这次辣酱做的还是很成功的。