第281章设宴
她不仅要确保菜肴美味绝伦,吸引目标前来。
更要借此机会,近距离观察那位深不可测的恒王。
宴席那日,恰巧天公作美,晴空万里。
护国公府花园里早就摆开了阵势,灯笼彩绸挂满了檐角,人来人往,喧笑声响作一团,倒是把前阵子那股子压抑冲淡了不少。
长公主勉强提起精神,身着华服,在顾晏辞的陪同下于花厅接待来宾,虽笑容略显苍白,但接人待物依旧很是得体,倒也无人看出异样。
恒王终于到了。
一身暗紫蟒纹常服,个子极高,站在一群宗室勋贵里头,十分扎眼。
周遭是言笑晏晏的宗室勋贵,只有他一人眉宇间带着沙场磨砺出的冷硬,格格不入。
他话不多,只是依礼向长公主和顾晏辞表示了问候,便在自己的席位上坐下,沉默的饮酒。
目光偶尔扫过全场,带着一种审慎的打量。
后厨更是热火朝天。
桑南枝系着干净的围裙,头发利落的挽起,井然有序的安排着。
今日宴席,她拿出了看家本领。
桑南枝手里那把刀快得能见残影,按稳了一块肥瘦相间的五花肉,刀刃斜着片下去,出来的肉片薄得能透光,还皮肉相连。
这便是如意糯米卷的底子。
活虾在她手里几下就被料理干净,剔成一段玉白的虾肉。
不用刀锋,只用刀背这么一下下捶,直到捶成黏糯的虾茸。
再和上剁得细碎的荸荠粒,挤成丸子,往微滚的鸡汤里一“养”,出锅时便是粉嫩弹牙的清汤芙蓉虾丸。
还有那炖得酥烂脱骨,色泽红亮的东坡肉,刀工精细,酸甜适口的松鼠鳜鱼……
每一道菜从选料到烹制,她都亲力亲为,严格把关。
后厨里香气缭绕,蒸汽氤氲,各种食材的原始香气与调料融合后的复合香味层层叠叠,勾得往来端菜的侍女们都忍不住悄悄咽口水。
当一道道色香味俱全的佳肴被连续不断的送入花厅,摆上宾客们的案头时,原本还有些拘谨的宴席气氛顿时活跃起来。
花厅里,先前那点拘谨很快就被菜香给搅散了。
一位夫人舀了颗虾丸,刚送进嘴就忍不住低呼:“天爷!怎地这般嫩滑!”
旁边一位勋爵更是对着那蟹粉豆腐频频点头:“这火候,绝了!蟹黄的肥和豆腐的嫩,谁也没抢了谁的风头!”
满厅都是压低了的惊叹和碗筷轻碰的声音。
就连席上几位素来讲究吃食的老亲王,也撂下了筷子,捋着胡子向长公主打听,究竟是哪家酒楼的名厨,有这般好手艺。
长公主便顺势弯起眼角,笑着替他遮掩:“是府上一位掌柜,平日里就爱琢磨这些,难得今日能入诸位的眼。”
恒王起初只是默然进食,直到那道东坡肉转到他面前。他夹了第一块之后,隔了不到片刻,筷子尖便又精准地落向了第二块。
桑南枝远远瞧着,只见他将那块烧得酥烂的肉送入口中,咀嚼的动作却莫名慢了半拍。他眼皮垂着,看不清眼神,倒像是在舌尖上仔细分辨着什么似的。那神情极短,短得让她几乎以为是自己眼花。
他旋即便恢复了那副冷硬的模样,快得让人无从捕捉。