笔趣三小说>锦绣食肆，暴富从小吃摊开始 > 第237章 冬日火锅（第1页）
第237章 冬日火锅（第1页）
第237章冬日火锅
“可这终究不是长久之计。”
郑师傅还是皱着眉，“哪有酒楼只靠一道菜撑着的？”
“这一锅出是省事，可吃多了谁不腻？”
“再说了，这菜看着扎实却没什么手艺在里头……”
“但凡有人过来偷师，回去有样学样……恐怕回头客都留不住。”
桑南枝却是早料到这一步，转而从怀里掏出个油纸包。
“师傅，您看这是什么？”
郑师傅好奇探头，结果桑南枝打开来是半包面粉：“郑师傅您看，咱粮是缺了，可面粉还有不少。”
“面粉？”
郑师傅愣了愣，“难不成你想做馒头，可咱也没那么多功夫发面醒面啊。”
“不做馒头。”
桑南枝摇着头笑，“咱就掺点盐巴和谁，做手擀面！”
“手擀面？”
黄寡妇也凑过来，“那玩意儿谁都能做，虽然费点事……但不出彩啊。”
“就是谁都能做，咱们才能做出差距来。”
桑南枝往桌上上一拍，“再说，这面食咱也可以弄新花样。”
“到时候再桌上支口铜锅，底下烧着炭，锅里煮着骨汤，旁边摆着切好的肉片、菜码……”
“客人来了，自己只需要提供涮菜，让他们自己往锅里下面条、涮菜，想加啥加啥。”
“正巧咱们后厨不是还炸的有红油，到时候调两碗蘸料，一碗清汤鲜，一碗麻辣香……”
“趁着这大冷天吃，最合适不过！”
郑师傅越听眼睛越亮：“你是说……让客人自己动手煮？”
“当然，这也是趣味之一。”
桑南枝点头，“天冷，围着铜锅吃热乎的，既能暖身子，又能消磨时间顺便还买点酒水。”
“至于咱们需要干的无非就是把菜洗干净切好，他们想吃啥自己涮，咱还省了掌勺的功夫。”
“这法子有意思……”
黄寡妇忽然拍了下手，“对了丫头，你从御膳房出来的时候，贤妃娘娘赏了些香料，咱们一直搁在库房里没动过。”
“这次正好拿出来添汤里，再拿油那么一榨，保证能香迷糊！”
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