这样蒸出来的米饭颗颗分明,不粘腻,不发干,还带着竹子的天然清香,很香。
尤其沈昭还是用的精白米,蒸出来的米饭更加好吃。
就是耗时长,还麻烦。
通常一蒸就是一大蒸子,她一个人一天三顿吃的话能吃一个多星期,反正放进空间又不会凉,拿出来热都不用热。
要是不想吃白米饭,还可以做成蛋炒饭,腊肠饭换换口味。
蒸米饭的功夫,她就把腊肉拿出来切成薄片。
等饭一好,立马就下锅炒,出锅前加点蒜苗和野辣椒。
沈昭盛了一碗米饭开吃。
陈书香在门口探头,“沈知青,我听说你不太会炒菜,就做了些酥肉给你送来。”
沈昭吃着有点发苦的腊肉沉默了。。。。。。
不太会炒菜。。。还是好听的说法,应该说她厨艺很差。。。,
唉,语言的艺术啊。
“谢谢,进来吧”
来都来了,沈昭不好拒绝,主要是她的酥肉真的好香,隔着半个院子都能闻到香味,里面加了花椒粉。
陈书香端着一盘香喷喷的酥肉进门,还热乎着放在沈昭面前,眼睛亮晶晶。
“快尝尝,喜欢吗?”
沈昭刚夹起一块放进嘴里,眼睛眯起,又香又酥又脆,外焦里嫩,还有花椒的麻香,果然比她的腊肉好吃。
“哟,小香香你怎么在这,吃什么好吃的呢?”顾秋端着碗进来串门。
“酥肉,顾知青你也吃。”陈书香又赶忙招呼顾秋。
“唔,好吃,你手艺真好。”这头顾秋刚坐下,腮帮子塞得鼓鼓的。
季白和温以洵也端着碗进门了。
老温深吸一口气,“吃啥呢,这么香。”
沈昭闻言,正往顾秋碗里偷菜的动作一顿,片刻后又加速把她所有排骨往自己碗里扒拉完,端着碗站起来远离桌子。
老温看见酥肉眼睛一亮,“酥肉啊!我最爱吃了。”
他刚把手伸出来准备去拿酥肉,手背就猛地挨了一巴掌。
陈书香迅速收回手,顺便把装酥肉的盘子撤走护在怀里,“这是我给顾知青和沈知青做的,你要吃自己做。“
“不是吧,你还搞特殊对待?“
老温哀嚎一声,撇撇嘴,看着陈书香的冷脸,终究是没敢往上凑。
又憋屈,又委屈。
顾秋看得嘎嘎乐,不经意回头一看,碗里只剩白米饭,怒了。