笔趣三小说>娇养疯批权臣后 > 第163章 万事俱备只欠东风（第2页）
第163章 万事俱备只欠东风（第2页）
“说来听听。”
刘明从袖子里掏出一张画得密密麻麻的草图，铺在桌面上。
“夫人您看，咱们琼华阁的生意虽然好，但一楼大堂的空间毕竟有限。”
“每天到了饭点，光是那些来取酒、取菜的各府家丁，就能把门口堵得水泄不通。”
“不仅影响了堂食客人的雅兴，还容易生出事端。”
刘明指着草图上的几个标记。
“小的算过一笔账，那些达官贵人其实并不缺钱，他们缺的是省事。”
“咱们完全可以设立一个专门的‘外送台’。”
沈琼琚眼睛一亮，示意他继续说下去。
“小的以前在牙行干过，认识不少在租赁行跑腿的兄弟。”
刘明越说越兴奋，眼中闪烁着商人的精光。
“那些兄弟虽然出身底层，但腿脚麻利，有几个还会驾车骑马。”
“最关键的是，他们对京城的大街小巷、各大府邸的后门位置，闭着眼睛都能摸到。”
“咱们把这些兄弟招揽过来，专门负责给那些大户人家送酒送餐。”
刘明咽了口唾沫，指着草图上的路线。
“客人只需要提前派人来定好，或者咱们定期去府上收单子。”
“到了时辰，咱们的兄弟直接把酒菜送到府上。”
“咱们不仅可以按距离收一笔‘配送费’，那些主顾为了图吉利或者省事，往往还会给兄弟们丰厚的赏钱。”
“这样一来，大堂不挤了，客人的酒菜能按时吃上，咱们酒楼多了一笔进项，那些跑腿的兄弟也有了条活路。”
“夫人，您觉得这法子可行吗？”
沈琼琚看着眼前这个满眼期待的年轻人，心中不禁涌起一股强烈的激赏。
这种超前的商业思维，竟然出自一个底层的牙行伙计之手。
“非常好。”
沈琼琚毫不吝啬自己的夸赞。
“这法子不仅可行，而且大有可为。”
她站起身，走到窗前，看着楼下熙熙攘攘的街道。
“不过，既然要做，就要做规矩。”
沈琼琚转过头，有条不紊地补充着细节。
“第一，外送的食盒必须重新设计。要用木质坚硬、内衬棉布的食盒，保证酒水不洒，饭菜不凉。”
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