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第137章 卤味（第1页）

几个妇人是真心为刘寒梅感到不值，但也不乏有人觉得刘寒梅说的挺对。

虽说刘寒梅这二嫁没有她们想象中的那么好，可是好歹人家是镇上的人，且是个卖肉的。

就算日子再艰难，家里也不会少了荤腥，这已经是很多人家不能比的了。

想想她们自己一年到头都吃不上几次肉，又觉得刘寒梅也没那么可怜了。

见刘寒梅是心甘情愿的，且人家事都已经定下来了，妇人们也不再多嘴，闲聊几句就告辞离开。

然而还是没能管住嘴，刘寒梅为了一桶猪下水就把自己定出去的事，还是像一阵风一样刮到了村里每一个角落。

当然，这些刘寒梅都暂时不知道，一家子关起门来闷头洗猪下水，然后烧水下锅就开始卤。

今晚叶秋彤担任主厨，把洗好的猪大肠全都卤了一遍。

刚开始还能闻到一股股臭味，可渐渐的，臭味逐渐被香味掩盖，引得几人不住地流口水。

“爹，这真的是猪下水能做出来的味道？”

张英英咽着口水，看着张大强，一脸呆滞地询问。

张大强也不太确定，看了一眼刘寒梅，说道：“应、应该是吧……”

刘寒梅笑道：“阿彤做菜舍得放料，她说好吃的就一定好吃，咱们只管等着瞧就是。”

张英英重重点头：“嗯嗯，婶子我信你，一会儿我一定要多吃点！”

刘寒梅爱怜地摸摸她的脑袋，说道：“可以，你还在长身体呢，多吃点好。”

正说着，叶秋彤探出头来，看着他们三人，笑道：“出锅了，快来尝尝！”

三人迫不及待进了灶房，一人给他们尝了一块。

“好吃，一点也没有臭味！”

张英英吃的直点头，她从未吃过这样好吃的猪下水！

虽然他家是卖肉的，但平常也不舍得吃太好的肉，反倒是猪下水这些难卖的肉吃的多。

不管怎么说，那都是肉，洗洗还是能吃的，可不舍得随意丢掉。

只是她们手艺没有叶秋彤这样好，不管如何洗、如何做，吃着都有一股臭味，每次都是闭着气才能咽下去，纯折磨人。

可现在吃在嘴里，口感是跟以前她们做那些差不多的，但是味道却截然不同。

有一股浓郁的香味覆盖住臭味，越吃越想吃，很是上头。

“阿彤，你这手艺可真了不起，这玩意儿拿出去肯定有不少人愿意买！”

张大强竖起大拇指，由衷地赞叹。

随即问道：“猪下水能这样做，那羊下水呢？”

叶秋彤点头：“都是一样的做法，而且像羊肚那一些，还有更好吃的做法。”